Киргизки ястия шокират чужденците

Киргизстан е запомнен от туристите не само с естеството и начина на живот на местните жители, но и с националната си кухня. Най-вече те са изненадани от изобилието от месо. Sputnik изготви списък с ястия, които завладяват чужденците.

Варена агнешка глава - главата на овен традиционно се поднася на най-почитания гост или най-малкия по време на празнична трапеза. Шокиран чужденец просто не знае какво да направи по въпроса. Първата мисъл на доброволец от САЩ беше следната: „Овенът имаше майка и баща“. А Настя Короткая, водещата на украинското телевизионно предаване „Глави и опашки“, заключи, че „част от традиционната киргизска вечеря е по-скоро като аутопсия в морга“.

шокират

конско месо. Чучук, кази-карта, жая, жая - деликатеси от конско месо изненадват арабите, турците и туристите от англоговорящите страни. Това се дължи на факта, че конското месо е табу за тях или не се препоръчва за употреба. Вярно е, че тези, които за първи път са опитали конско месо в Киргизстан, отбелязват специалния вкус на месото и не разбират защо са го забранили.

Максим. "Изглежда и има толкова странен вкус. Не разбирам как го пиеш!" - думи на гост от Словакия. „Защо всички пият бучка каша с животинска мазнина в горещо време?“ - учуди се британският журналист Саймън Роу. Естествена напитка от ечемик, пшеница и царевица, приготвена в изворна вода, също остана непонятна за много туристи.