Кипене; L; значение на обедната почивка
Официално, съгласно член R4228-19 от трудовия кодекс, е забранено приемането на храна в помещенията, назначени за работа. Така че знайте, че ако сте от хората, които се хранят на бюрото си пред екрана си, вие сте извън закона !
Според проучване, проведено от Edenred през 2016 г. сред 2500 служители в 14 различни държави, времето за обедни почивки варира в различните държави. Това е средно 30 минути, но може да продължи до 45 минути за Франция, която е сред добрите студенти (с 60% от служителите, които излизат на обяд). За съжаление можем да видим, че тази тенденция е обърната: за да оптимизират работното си време, 27% от френските служители вече ще обядват на бюрото си.
Физическото въздействие на почивката за обяд пред екрана ви
На първо място, колегите ви могат да се смутят от миризмата на вашето ястие, която се разпространява за рекордно време в цялото открито пространство ...
Често се фокусираме върху това, което е в чинията ни, но начинът, по който консумираме храната си, също е от решаващо значение. Особено важно е присъствието по време на хранене. Тази практика, наследена от будизма, има за цел да се свърже отново със самия опит на ядене и наслада от храната.
Целта е да се организира времето на хранене около сигналите, изпратени от тялото ни: чувството за глад и чувството за ситост.
Тази практика не само помага да се избегне преяждането, но също така ви позволява да се насладите на вкусовете, текстурите, миризмите и цялостното изживяване на храненето.
Докато се храним на бюрото му, нашето внимание не е фокусирано върху това, което ядем и следователно не усвояваме храната, която поглъщаме, и правим храната автоматичен акт.
Като цяло ядем много бързо с малко дъвчене и не даваме време на мозъка да осъзнае, че го храним, което намалява чувството за ситост.
Проучване от Университета в Индианаполис потвърждава ефекта от дъвченето върху ситостта. 13 доброволци дъвчеха 55 грама бадеми горе-долу бързо. През следващите 3 часа изследователите демонстрираха, че хората, които дъвчат по-бавно, са по-малко гладни от тези, които дъвчат бързо. Следва световната мрежа ...