Киноа сутрин, обед, вечер - 3 разнообразни рецепти с любимата ни суперхрана
Сладко, по обяд под формата на лека салата и вечер като специална вечеря за пържене, тази супер здравословна псевдо зърнена закуска може да бъде поставена в чинията. Киноа, начина, по който го обичаме!
Киноата с хиляди лица може да се използва както в сладки, така и в солени ястия - прави дори най-простите салати вълнуващи, прекъсвайки цикъла ориз-ориз-ориз, за да направи вкусна гарнитура, да не говорим, че може да служи и като основа за нашите десерти. В допълнение към неутралния си вкус, той е и толкова популярен, защото има много положителни качества. Това мъничко южноамериканско семе може да се яде и от чувствителни към глутен хора и е популярно сред веганите, защото съдържа много минерали, от които се нуждаят телата ни.
Разнообразието на киноата се доказва от факта, че тя може да се постави в чинията с почти всяко хранене, студено или горещо. Донесохме и 3 светкавични рецепти, които дори можете да тествате утре! Нашето меню започва със затопляща сърцето, сладка закуска, лека, но вълнуваща салата за обяд и вегетарианска вечеря.
Каша от киноа с карамелизиран банан
Съставки (за 2 порции):
- 1 чаша варена киноа
- 1/2 до 3/4 чаша кокосов крем
- 1 банан
- половин чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 2 супени лъжици орехи, нарязани
- 1 супена лъжица сироп от агаве
- Масло за 1 ядене (може да бъде заменено с кокосова мазнина)
Подготовка:
Нарежете банана на пръстени, сложете в купа и добавете подправките, ядките и сиропа от агаве. Разбъркайте, за да покриете добре всички страни на резените банан. Разтопете маслото в тиган на умерен огън, резените банан могат да влязат в него. Бананът ще отнеме около 5 минути, докато се образува карамелният слой. Не забравяйте да разбъркате докато! Разделете сварената киноа наполовина и поставете в купа. Залейте го с кокосовия крем и го загрейте в микровълновата. Смесете, лъжица карамелизирани банани върху него и дори гарнирайте с малко фъстъчено масло или семена от чиа.