Киноа КАЛОРИИ
100 г варена киноа ви дава:
Броят на калориите в киноата
Киноата, известна още като „перуански ориз“, е семе, произхождащо от Андите. Често се среща във високите части на Перу и Боливия. Той е част от зърното, но за разлика от ориза и пшеницата, той не е трева. Киноата се различава много от другите зърнени храни, не съдържа глутен и е с високо съдържание на протеини. Съдържа полиненаситени мастни киселини и много микроелементи. Киноата е нискокалорична храна и добър заместител на много зърнени храни. Може да замести например булгур в салата табуле, пшеничен грис в кускус или ориз в ризото.
Силните страни на киноата !
Киноата предоставя много ползи за здравето. Преди всичко консумацията на зърнени храни внася тонус в тялото ни. Богата на фибри, киноата помага за стимулиране на храносмилателната система. Киноата е добър източник на минерали и витамини: манган, желязо, мед, фосфор, магнезий, цинк и витамин В2. Може да се използва за борба с анемията.