Кимион Лечебното растение е толкова здравословно
Кимионът е не само популярна подправка, но и лечебно растение. В тази статия ще ви покажем колко здрав е кимионът и срещу какви заболявания може да се използва.
Ким: здравословното лечебно растение
Дори вкусът да не е за всеки, кимионът има своето редовно място в почти всяка кухня. Малките зърна не само усъвършенстват много ястия, но имат и лечебен ефект срещу много заболявания. Те се използват в различни лекарствени форми: смлени, като масло или чай.
Кимионът има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт. Той насърчава образуването на стомашен сок и по този начин стимулира апетита и храносмилането. Освен това има спазмолитично действие и намалява метеоризма.
Ако подправяте с ким, правите нещо добро по два начина: Закръгляте ястията си по вкус и те успокояват стомаха и червата ви. Ето защо продуктите, които са трудно смилаеми и причиняват подуване на корема, като зеле и бобови растения, често се подправят с кимион.
Кимионът съдържа етерични масла, които имат противовъзпалително и антибактериално действие. Следователно кимионът се среща като съставка в много води за уста и пасти за зъби. Но можете също да използвате тези свойства под формата на чай. За да направите това, смелете няколко кимионни семена, залейте ги с вода и ги оставете да стърчат 10 минути.
Кимионът също има ефект, стимулиращ кръвообращението. За това маслото от ким се прилага външно чрез втриване. Също така може да осигури облекчение от главоболие. В този случай направете мокър компрес с гореща вода и настърган кимион.
Кимионът има и други положителни ефекти върху паметта и умствените функции. Това се дължи на високото съдържание на витамини В2, В3 и В6, както и на различни минерали. Високото му съдържание на желязо може да помогне например срещу анемия.
Младите майки също могат да се възползват от чай от ким, тъй като той стимулира производството на кърма.
Какви са страничните ефекти на кимина?
Колкото и здрава да е билката, не трябва да поглъщате безконтролно семена от ким. Има няколко малки неща, които трябва да имате предвид.
Кимион във високи концентрации не трябва да се консумира за дълъг период от време. Това може да доведе до дразнене на кожата и алергии.
Освен това етеричните масла не трябва да се вдишват, тъй като това може да предизвика астматични пристъпи. Следователно като астматик трябва да бъдете внимателни в този момент. Но това може да бъде и опасно за бебета и малки деца. Ако се съмнявате, попитайте предварително Вашия лекар.
Кимион също трябва да се консумира с повишено внимание по време на бременност. В допълнение към много положителни свойства са известни и някои нежелани ефекти. Събрахме повече за това за вас в отделен практически съвет.
Чаят от кимион често се смесва с анасон и копър, тъй като и трите продукта имат сходни ефекти. Можете да прочетете повече информация за чая от копър в друга статия.