Кифлички със захар от тесто с мая

Булките са едни от най-вкусните кифли във формата на сърце. Ароматът на прясно изпечени кифлички повечето от нас връщат спомени от детството. Много хора свързват кифличките със съветския анимационен филм „Хлапето и Карлсън”, в който Карлсон лекува момчето с кифлички с какао. Кифлички със захар от тесто с мая, тези, направени у дома, са дори по-вкусни от закупените, в края на краищата, а именно, те ще бъдат направени с любов към членовете на домакинството си. Процесът на тяхната подготовка, макар и дълъг, но много интересен, децата също могат да участват в извайването на сърца от кифлички, определено ще им хареса.

Брашно - 700 гр.,
Мая - 50 гр.,
Мляко - 1 чаша,
Бакпулвер за тесто - 1 опаковка,
Ванилин или ванилова захар - 1 опаковка,
Масло - 150 гр.,
Яйца - 2 яйца,
Захар - 150 гр.,
Сол - щипка,
Растително масло

Кифлички със захарно тесто с дрожди - рецепта

Добавете щипка сол към топло мляко. Натрошената мая.

Добавете 3 супени лъжици захар и разбъркайте.

Разтопете маслото на водна баня. Пресейте брашното през сито. Благодарение на тази процедура то ще бъде наситено с кислород, което означава, че тестото ще пасне по-добре и ще бъде по-въздушно.

Изсипете ванилин в брашно.

След това бакпулвер за тесто.

Изсипете мляко с мая в брашно.