Кифлички с намалено въглехидрати, пълнени с шунка и яйца (С ВИДЕО!) - Фабрика за салати
Булка, пълнена с яйца, за която можете да печете кифлички с намалени въглехидрати за себе си! 🙂
Идеална диетична закуска за всеки делничен ден или уикенд, но също така остава на великденската трапеза!
Рецепта за кок, пълнена с шунка и яйца
Съставки за кифлички, пълнени с шунка и яйца (3 порции)
- 3 водни кифлички с намалено съдържание на въглехидрати (Направете воден кок ТУК!)
- 3 филийки пилешки гърди
- 3 × 1 dkg настъргано леко сирене трапист
- 3 яйца
- сол, смлян пипер, червен пипер
- нарязана зелена подправка на вкус (лук, магданоз, босилек ... и др.)
Приготвяне на кифлички, пълнени с шунка и яйца:
- Отрязваме горната част на кифличките (уверете се, че яйцата не изтичат от тях!).
- Изстъргваме вътрешността на кифличките (няма да имаме нужда от остърганата част, тя може да бъде изсушена и смляна, за да се получат хлебни трохи, например).
- Кифлите се нареждат на лист за печене, застлан с хартия за печене, поставен до шапката ви.
- Поръсете лекото сирене трапист и зелената подправка на вкус вътре в кифличките.
- Центърът на всяка филия шунка се врязва във форма X и се притиска леко, за да се подреди вътрешната страна на кок.
- (Разрезът е необходим, защото по този начин яйцето ще потече към вътрешността на кок, а не навън върху тавата за печене. Това пропуснах и все пак отидох 😉 😉)
- Разбийте яйцата и внимателно ги спуснете в средата на филийките шунка.
- Посолете горната част, подправете с черен пипер и червен пипер.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, докато белтъците се втвърдят, но жълтъкът остане течен.
- Прясно за диетична закуска.