Кифли със сирене и лук

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

кифли

Лесно понасяни от хора, страдащи от цироза на черния дроб, кифлите със сирене и лук са питателни, вкусни и ефективни за стимулиране на апетита.

съставки:

  • 120 г бяло брашно с растежен агент
  • 120 г пълнозърнесто брашно
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 1 четвърт чаена лъжичка черен пипер
  • 1 малка глава лук, настърган
  • 100 г обезмаслено сирене, настъргано
  • 2 яйца
  • 100 г обезмаслено мляко

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Смесете двата вида брашно, бакпулвера, пипера, настъргания лук и настърганото сирене. Отделно разбийте добре яйцата с млякото. Изсипете тази смес в средата на брашнената смес и разбъркайте внимателно, докато получите хомогенно тесто (не настоявайте твърде много, в противен случай кифлите ще имат твърде голяма консистенция).

Изсипете тестото във формички за мъфини и печете 20-30 минути (проверете с клечка за зъби дали са добре изпечени в средата). Сервирайте веднага.