Кифли с портокали - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня
Несъмнено най-простата и бърза рецепта за кифли, която познавам. Кифлите излизат много пухкави и ароматни, донякъде сочни ... miam miam!
Имаме нужда от:
- 220гр брашно
- 100гр захар
- 200гр портокалов сок
- 115 г разтопено масло
- 2 яйца
- бакпулвер
- 2 супени лъжици портокалова кора
- 1 супена лъжица лимонова кора
- бутилка портокалова есенция
- голям портокал
- Малко канела
Загрейте фурната до 180 градуса (етап 4). Смесваме в купа, брутално, всички съставки с изключение на портокал и канела.
Получения състав изсипваме във формички за мъфини. Използвах сърцата, получени от съпруга ми 🙂 Не правете същата грешка като мен и ги пълнете твърде силно. Достатъчно е да попълните формата до половината, кифлите ще растат сами. Във всяка кифла поставяме парче портокал, разрязано наполовина, прах с канела и печем 12-15 минути.
Оказаха се много добре, казвам, и честно казано, сърцата ми харесаха повече от мъфините в класическата им форма. Каня ви да кажете мнението си ... Бих ви поканил да го опитате, но твърде късно ... те се изпариха 20 минути след изваждането им от фурната.
Къде можете да намерите хартии и форми за кифли? Щракнете тук за подробности.