Кифли с извара, сладък, бърз и вкусен десерт
Кифли с извара - Вкусна рецепта, която бързо ще стане любима на децата!
Ако пропуснете някои пресни кифли, защо не ги направите сами? Опитайте нашето предложение за мъфини с извара и ви уверяваме, че всички, които ще ги опитат, ще бъдат напълно доволни от резултата.!
Наскоро семейството ни разви страст към кифли с извара. Всичко идва при нас от някои опаковани хартиени форми, специално създадени за този десерт, заявен от британците, който получихме от скъп приятел. Тъй като всички деца веднага ме помолиха да ги приведа в действие, аз с нетърпение започнах да правя кифли. Една от най-успешните рецепти бяха сладки кифли от краве сирене. Мъфините излязоха пухкави, освежаващи и просто подходящи за закуска или за опаковане в парка. Ето нашата рецепта за мъфини с извара!
Съставки за 24 кифли с извара
350 грама сладка извара (за някои много фини кифли можете да изберете прясно сирене в кутия, с вид на намазваща сметана)
6 яйца
200 грама захар (използвах меласа, а оттам и леко кафявия цвят на крайния състав)
250 грама масло
300 грама брашно
4 чаени лъжички нишесте
½ саше с бакпулвер
1 ампула ванилова есенция
Кифли с извара - как се приготвя:
Разбийте яйцата и захарта с пасатора или купата на кухненския робот, докато сместа увеличи обема си и придобие кремообразен вид. Добавете маслото със стайна температура, нарязано на кубчета, продължете да бъркате до гладка смес и след това добавете изварата.
Когато съставът е идеално течен, добавете брашното, в което сте поръсили бакпулвера и нишестето, като продължавате да разбърквате внимателно или с миксера, или с пасатора, или с дървена лъжица, докато брашното се включи перфектно. В края добавете ваниловата есенция.
Пригответе тавата за кифли, като поставите хартия, специално проектирана за десерт, във всяка дупка, като се уверите, че тя е с правилния размер и идеално се вписва в пространството в тавата. Също така, като общ съвет за кифли, внимавайте да не поставяте най-горната композиция във всяка форма, защото тя ще расте по време на печене и е възможно да се даде много (особено в случай на класически рецепти, без сирене).
Загрейте фурната до 175 градуса и поставете тавата във фурната за около 30 минути. Когато мъфините станат леко кафяви, извадете тавата от фурната.
Съвети за някои вкусни мъфини с извара
Можете да поставите стафиди, захаросани лимони или плодове в кифли. Сложих малки парченца тъмен шоколад, а комбинацията от какао и сирене беше изключително интересна.
Ето още един съвет: за тази рецепта за кифли хартиената форма се получава най-добре на тортата, когато мъфините са доста топли. По-късно, след пълно охлаждане, ще имате затруднения при отстраняването на хартията. Ако обаче не можете да извадите хартията от мъфините, след като те се охладят, върнете ги обратно във фурната за няколко минути и ще можете да ги отлепите без никакви проблеми. И ако смятаме, че тези кифли могат да се съхраняват много добре за няколко дни в хладилник, предложението е повече от добре дошло!