Кифли от сьомга и лук - MGC Prévention Santé
Пролет
Лято
Съставки
За 5 човека:
- 150 г пушена сьомга
- 150 г брашно
- 1 чаена лъжичка Maïzena®
- 3 яйца
- 20 cl лек крем
- 1 пакетче бакпулвер
- 50 г настърган ементал
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 2 супени лъжици див лук
- сол пипер
Подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° C (термостат 6).
- В купа за салата смесете брашното, царевичното нишесте®, маята, яйцата, крем крем и олиото.
- Нарежете сьомгата на малки кубчета (приблизително 1 см).
- Добавете сьомгата и ементала към предишната смес.
- Разделете препарата във формички за мъфини и печете около 15 до 20 минути, наблюдавайки готвенето. За да проверите дали кифлите са сготвени, поставете върха на ножа в тях. Ако върхът излезе без следи от тесто, те са готови !
Maïzena ® е направен от царевично нишесте, което има много интересни кулинарни свойства: помага за изсветляване на сладкиши, свързване на сосове и е подходящо за хора с непоносимост към глутен. По-общо казано, той е много добър сгъстител и много добро свързващо вещество.
MGC Prevention хранителен анализ
| Вноски за порция | % от RNJ | |
| Калории (kcal) | 152 | 8% |
| Протеини (g) | 10 | 19% |
| Въглехидрати (g) | 12 | 4% |
| Мазнини (g) | 7 | 10% |