Кетъринг, сладкар, сервитьор, готвач, работа и блог за работа
Бизнес блог за търсене на работа, работа, местоположение
Кетъринг, сладкар, сервитьор, готвач
бюфет, бистро мениджър, сладкарница, мениджър сладолед, еспресо, мениджър кафене, кетъринг, готвене, барман, кастинг, мениджър магазин за напитки, мениджър туристическо настаняване.
Свързани професии: сладкар, управител на ресторант, търговец, сервитьор, готвач, готвач готвач, готвач на стая, управител на магазин, заместник управител на магазин, продавач на кетъринг
Характеристики на обучение, квалификация: професионално обучение, професионално училище (гостоприемство, максимална продължителност на обучението: 2 години, 2000 часа, допълнителна квалификация: организатор на гостоприемството.
Професионални характеристики, основни отговорности: В кетъринга той извършва покупки, продажби и складиране. Той разработва бизнес политиката и маркетинговата стратегия на звеното, поддържа бизнес и връзки с гости и непрекъснато предоставя подходящи инвентаризации. Определя административната процедура на звеното, спазва разпоредбите за пожар, работа и защита на собствеността, гарантира спазването на хигиенните правила, има пълна инвентаризация и финансова отговорност за запасите.
Необходими професионални познания: изграждане на имидж, храна, развитие на човешките ресурси, технологии за приготвяне на храна, етикетен протокол, правила за управление, хигиена, законодателна комуникация, езикови умения, PR, статистика, организация, хранене, теория на управлението.
Очаквани професионални умения: услуга, анализ на работния процес (мониторинг, оценка, обратна връзка), организация на събития, умения за водене на преговори.
Здравни условия: тежка инвалидност, абсцес.
Опасности: физически и нервни натоварвания.
Професионални заболявания: физически и психически наранявания.
Сладкар
Професии, принадлежащи към професията сладкар:сладкар, сладолед, мек сладолед.
Свързани професии: готвач.
Характеристики на обучение, квалификация: професионално обучение, професионално училище (сладкар, максимална продължителност на обучение 3 години, 3000 часа).