Кетостикс тестове за измерване на кетонни тела - Nutriblog
04 януари Кетостикс тестове за измерване на кетонни тела
Ketostix е прост инструмент за използване и достъпен за всеки.
Лентите кетостикс измерват нивото на кетонните тела в урината. Това са показатели за състоянието на хранителната кетоза, предизвикана от ограничаването на въглехидратите в диетата.
Какво е кетоза?
В кетогенната диета тялото навлиза във физиологично метаболитно състояние, наречено хранителна кетоза.
Веднъж попаднал в кетоза, тялото вече не използва глюкозата като основен източник на енергия. Вместо глюкоза, тя разчита на мазнини, за да осигури енергията, от която се нуждае. Тази енергия може да идва директно от мастни киселини или косвено от кетонни тела, произведени от мазнини.
Тялото може да влезе и да остане в това състояние на кетоза, когато въглехидратите (глюкозата) в храната се консумират само в много малки количества. Обикновено, за да останете в кетоза, се препоръчва да не се консумират повече от 20 g въглехидрати на ден. Но тази стойност може да се различава при отделните индивиди.
В цифри кетозата означава, че нивото на кетонните тела в кръвта е между 0,5 и 5 mM. Тези стойности варират в зависимост от количеството консумирани въглехидрати. Повече консумирани въглехидрати означава по-малко произведени кетонни тела и излизане от кетозата.
Има 3 различни вида кетонни тела:
- ацетоацетат (измерен в урината)
- бета-хидроксибутират (измерен в кръвта)
- ацетон (измерено на дъх) (7).
Разработени са различни устройства за измерване на всеки тип кетонни тела. Измерването на нивото на бета-хидроксибутират в кръвта се счита за най-точно, но е по-скъпо. Някои хора предпочитат да използват кетостикс за измерване на ацетоацетат в урината, защото той не изисква ужилване и е по-достъпен.
Какво представлява Кетостикс?
Ketostix (или кето пръчки) са тънки пластмасови ленти, които се използват за индикация на нивото на кетонни тела (ацетоацетат) в урината. Веднъж в състояние на кетоза, тялото започва да отделя излишните кетонни тела в урината.
Единият край на кетостикс лентата, след като е в контакт с урината, ще промени своя нюанс. Сянката, която придобива, е показател за количеството кетонни тела в урината. На кутията има ръководство с различни нюанси, от розово до лилаво. Сравнявайки нюанса на кетостикс лентата с този на кутията, ще откриете нивото на кетонните тела. Колкото по-тъмен е нюансът, толкова повече кетонни тела той показва.
Обикновено кутията на Ketostix съдържа 50 ленти.
За точни резултати не забравяйте да използвате кетостикс пръчки сутрин преди ядене или пиене на кафе.
Кога да се използва кетостикс
Ketostix се използва, ако сте на кето диета и искате да измервате нивото на кетонните тела в урината си. Обективен метод е да се проследи развитието на кетогенната диета и дали сте в състояние на кетоза или не.
Можете да спазвате подходяща кетогенна диета и да се придържате към установения диетичен план, без да измервате кетонните тела.
Кетостиксът обаче може да бъде полезен в следните случаи:
1. За тези, които са нови в тази диета, този прост инструмент може да бъде полезен да се види дали нещата вървят в желаната посока и дали са в състояние на кетоза.
По-късно тези, които придобият опит с тази диета, могат да разпознаят много по-лесно, ако спазват правилно диетата, без да използват тези ленти.
2. Опитните хора понякога използват този метод, за да разберат точно колко въглехидрати могат да добавят към диетата си, без да излизат от състоянието на кетоза.
Най-често някои хора искат да ядат повече зеленчуци (източник на ниско гликемични въглехидрати) по време на кетогенната си диета и искат да знаят повече за това колко могат да направят.
3. За някои индивиди обективният метод на измерване е това, което ги мотивира да продължат и да се придържат към диетата си, за да продължат да постигат желаните резултати.
Във всеки случай можете да използвате кетостикс, ако смятате, че ще бъде полезен. Трябва обаче да имате предвид, че при кетогенната диета най-важното е да следвате правилно структуриран хранителен план, за да осигурите всички хранителни вещества, от които се нуждаете, и да останете в препоръчаните граници с количеството въглехидрати.