Кетогенни юфка от ширатаки със скампис

Юфка Ширатаки - или ги обичате, или ги мразите 😀

През последните 2 години попаднах на хора, които ме погледнаха въпросително, когато им казах, че обичам юфка Ширатаки. Някои не знаеха какво да правят с юфката, а другите реагираха или с фалшив рефлекс, или с вкус.

Мисля, че този тип нулден (направен от брашно от коняк) е точно като кориандър или стевия - или го харесвате, или не 🙂

Обичам пастата и я използвам не само за топли, но и за студени ястия. Същото важи и за ориза Ширатаки, който често се използва в моите рецепти.

Обикновено купувам тестени изделия и ориз в примерна опаковка от Amazon, ако просто щракнете върху снимката, ще получите директно офертата, която винаги използвам.

скампис

„Крайният“ съвет: Отворете опаковката, без да вдишвате рибната миризма и след това поставете пастата директно в ледено студена вода и се къпете в нея за 5-10 минути. Вероятно. Сменете водата 1-2 пъти - след това макароните ви трябва да са без мирис 🙂