Кетогенни, диети на гладно и дълъг живот
Като имитира ограничението на калориите, кетогенната диета ще удължи продължителността на живота.
Кетогенната диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати експериментално увеличава дълголетието според скорошно проучване. Може да действа, като имитира ограничение на калориите.
Защо има значение
Изследванията на дълголетието, които имат повече от 100 години, търсят начини за увеличаване на продължителността на живота без неблагоприятни ефекти. Ограничаването на калориите (яденето по-малко) удължава продължителността на живота при много видове, вариращи от дрожди до червея Caenorhabditis elegans (моделен организъм за проучвания на стареенето), мухи, мишки, плъхове и много други, сигурни са приматите. За да се обясни този феномен, са изложени различни хипотези: по-бавен растеж, намалено съдържание на мазнини, намалено възпаление, по-малко окислително увреждане, сигнален път, включващ инсулин, повишена физическа активност. Но нито едно последователно обяснение не е единодушно в научната общност. Наскоро се появи нова писта.
Какво откриха изследователите
В скорошно проучване при раждане плъховете получават или стандартната лабораторна диета (24% протеин, 58% въглехидрати, 18% мазнини) или кетогенна диета (23% протеин, 10% въглехидрати, 67% мазнини). Резултати: Дълголетието на плъхове, хранени с кетогенни вещества, е значително увеличено. Изследователите обаче не наблюдават никакви промени в окислителния статус.
Възможно е кетогенната диета да оказва въздействие преди всичко чрез присъствието на кетонни тела: тялото вече не е достатъчно снабдено с въглехидрати, то произвежда вещества, за да продължи да функционира с алтернативен източник на енергия: кетони или кетонни тела. Кетоните се произвеждат в черния дроб от мастни киселини, отделяни от мастната тъкан и се използват от различни тъкани, включително мозъка.