Кетогенната диета за синдром на раздразнените черва SOSCuisine
Имате ли синдром на раздразнените черва и сте чували, че кетогенната диета може да помогне? Каня ви да продължите да четете тази статия.
В случай на раздразнително черво, диетата, която най-често се препоръчва, е диетата с нисък FODMAP *. Този акроним обединява семействата на ферментируеми въглехидрати, които са частично отговорни за симптомите при хора със синдром на раздразнените черва (IBS). Има достатъчно научни доказателства в подкрепа на ефективността на тази диета за подпомагане на хората с IBS да идентифицират проблемни групи храни и по този начин да управляват по-добре техните симптоми.
Може ли кетогенната диета да помогне за намаляване на симптомите на IBS ?
Приемайки кетогенна диета, която е с много ниско съдържание на въглехидрати, ние елиминираме зърнените продукти, бобовите култури, както и повечето плодове и зеленчуци. Следователно, общото натоварване на консумираните ферментиращи въглехидрати се намалява.
Следователно, изключването на определени семейства от FODMAP временно би намалило различните чревни проблеми, срещани при хора с IBS като газове, подуване на корема, коремна болка и диария или запек.
Кетогенната диета обаче не елиминира всички семейства на FODMAP. Всъщност откриваме фруктани с чесън и лук, сорбитол с авокадо, манитол с карфиол, галакто-олигозахариди с някои ядки и семена и лактоза със сметана, кисело мляко, гръцки и сирена. Поради липсата на разнообразие, което тази диета предлага, едни и същи зеленчуци и млечни продукти ще се повтарят през цялата седмица. По този начин, ако не понасяте добре семейство FODMAP, честотата на консумация на тези храни може да има отрицателно въздействие върху симптомите.