Кетогенна диета за работещите хора - KetoUp Blog

Кетоацидозата е форма на метаболитна ацидоза, която се проявява особено често като усложнение при захарен диабет с абсолютен дефицит на инсулин. Причината е твърде висока концентрация на кетонни тела в кръвта. (Уикипедия)

Кетоза, свързана с диетата, възниква, когато тялото изгаря мазнини вместо глюкоза. Задействането на кетоза е целта на кетогенната диета, която е диета с много мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати, която може да ви помогне да отслабнете.

Кетоацидозата се появява, когато тялото произвежда опасно високи нива на кетони и често е усложнение на диабет тип 1.

В тази статия ще говорим за разликите между кетоза и кетоацидоза, включително техните симптоми. Също така ще ви кажем кога да посетите лекар и как можете да лекувате и предотвратявате кетоацидоза.

Кетоза vs. Кетоацидоза

Кетоза, свързана с диетата, възниква, когато тялото използва мазнини за гориво вместо глюкоза. Черният дроб разгражда тази мазнина до химикали, наречени кетони, и ги освобождава в кръвта. Тогава тялото може да използва кетоните като източник на енергия.
Кетогенната диета има за цел да предизвика хранителна кетоза. Хората правят това, като ядат храни с високо съдържание на мазнини, но много ниско съдържание на въглехидрати. Спазването на тази диета е популярен начин за изгаряне на мазнини и отслабване.

Първоначално лекарите са разработили кетогенна диета за лечение на деца с епилепсия. При „класическата“ кетогенна диета се консумират 3 до 4 g мазнини на 1 g въглехидрати и протеини. Според Фондацията за епилепсия, проучванията показват, че повече от 50 процента от децата, които опитват диетата, имат половината от броя на гърчовете или по-малко, докато 10 до 15 процента стават напълно без гърчове.

Лекарите не знаят защо кетогенната диета намалява някои симптоми на епилепсия. Изследванията показват, че тази диета може да помогне и при някои други неврологични състояния, като болестта на Паркинсон и болестта на Алцхаймер.
За разлика от това, кетоацидозата се появява, когато тялото мисли, че гладува и разгражда мазнините и протеините твърде бързо. Възможно е усложнение на диабет тип 1.

Когато човек няма достатъчно инсулин, тялото не може да премести глюкозата от кръвта към клетките, където е необходима за енергия. В резултат на това в кръвта могат да се натрупат опасни нива на глюкоза и кетони. Лекарите наричат това състояние диабетна кетоацидоза. Можете да използвате клинични тестове за кръв и урина, за да определите дали човек има кетоза или кетоацидоза.

По време на хранителната кетоза е нормално нивата на кетон в кръвта да са от 0,5 до 3,0 милимола на литър (mmol/L). Според Американската диабетна асоциация човек трябва да проверява нивата на кетоните си, ако нивата на кръвната захар са по-високи от 240 милиграма на децилитър (mg/dL).
Хората с диабет, които имат високи нива на кетон в кръвта, са изложени на по-голям риск от развитие на диабетна кетоацидоза.

Симптоми на кетоацидоза

Диабетната кетоацидоза е потенциално усложнение на диабет тип 1 и може да възникне, ако човек не прилага своевременно достатъчно инсулин. Ако не ядете достатъчно, понякога може да предизвика и диабетна кетоацидоза.

Симптомите на диабетната кетоацидоза са:

повишаване на нивата на кетони в урината
високи нива на кръвната захар
Жажда и често уриниране
суха или зачервена кожа
изтощение

С напредването на кетоацидозата могат да се появят следните симптоми:

стомашни болки
Гадене и повръщане
Затруднено дишане
Объркване и трудност при обръщането на внимание
плодова миризма на дъха
безсъзнание

Симптоми на кетоза

За повечето хора кетозата е краткотрайно метаболитно състояние, което възниква, когато тялото временно превключва от глюкоза към мазнина за енергия. През това време нивото на кетоните в кръвта се повишава.

Хората на кетогенна диета искат да прекарват продължителни периоди от време на кетоза, без да се чувстват зле от това. Напротив, те се чувстват сити по-дълго и когнитивните функции се подобряват.

Кетозата може да доведе до загуба на тегло, но може да доведе и до лош дъх. Също така може да причини главоболие, жажда и стомашно разстройство при някои хора.
Въпреки че предизвикването на кетоза обикновено е безопасно, някои хора могат да получат хранителни разстройства или да не получават достатъчно калории. Недохранването може да причини следните симптоми:

слабост
умора
лош фокус или проблеми с паметта
анемия
Промени в настроението
се разболяват по-често
замръзване

Кога да посетите лекар?

Лекарят може да използва изследвания на кръв или урина, за да определи дали човек има кетоза или кетоацидоза. Тези тестове измерват нивата на кетони, глюкоза и киселина в организма.

Диетичната кетоза не е медицинско състояние и не изисква диагноза. Кетоацидозата обаче е животозастрашаващо състояние и всеки със симптоми трябва незабавно да отиде на лекар. Хората с признаци на недохранване също трябва да посетят лекар.

Лекарите често предоставят тест ленти за урина на пациенти с диабет тип 1, за да могат да проверят нивата на кетон.

Лечение на кетоацидоза

Диабетната кетоацидоза е спешна медицинска помощ, която може да прогресира бързо, но е и лечима.

Лекарите обикновено лекуват хора с диабетна кетоацидоза в болница или спешен кабинет. Лечението обикновено включва инсулинова терапия заедно с заместване на течности и електролити.

Повечето хора с диабетна кетоацидоза трябва да останат в болницата за наблюдение. Ако нивата на кетон в кръвта се нормализират, лекарят може да препоръча допълнителни тестове, за да провери дали човек има други рискови фактори за кетоацидоза.

Профилактика на кетоацидоза

Хората с диабет могат да намалят риска от кетоацидоза:

Изследване на урина за кетони, когато нивата на кръвната захар са над 240 mg/dL
Редовно наблюдение на нивата на кръвната захар и уведомяване на лекар, ако отчитането излезе извън контрол, т.е. когато се издигне
Избягването на упражнения, когато има кетони в урината и нивата на кръвната захар са високи
Хранете се здравословно и балансирано
Вземете инсулин според указанията на лекар
Избягвайте да пропускате хранене

Заключение

Въпреки че и кетозата, и кетоацидозата причиняват повишаване на нивата на кетони в тялото, те не са едно и също нещо и трябва да се лекуват по различен начин. Диетичната кетоза е целта на кетогенната диета и обикновено е безопасна, докато кетоацидозата е потенциално опасно усложнение при диабет тип 1.

Кетогенните диети могат да ви помогнат да отслабнете и да предложат ползи за здравето. Винаги обаче е най-добре да говорите с лекар, преди да започнете нова диета, ако имате хронични заболявания.