Кетогенна диета за ефективно отслабване
Кетогенната диета се основава на драстично намаляване на приема на въглехидрати. Ако консумираме малко въглехидрати, близките ни трябва да се обърнат към други хранителни вещества, за да отговорят на своите нужди. Това е като хибридна кола, която свършва с гориво и започва да използва електричество.
Името кетогенна диета идва от термина кетонно тяло, което е алтернативно хранително вещество на гладуващия организъм.
Какво представляват кетонните тела?
Съединения, които черният дроб произвежда по време на глад след консумация на по-голямата част от наличните въглехидрати (включително запасите). В този случай както нивото на кръвната захар, така и нивото на инсулина са ниски, метаболизмът се измества към разлагане и мазнините, складирани в мастната тъкан, се използват по време на тренировка. С други думи, мазнините изгарят.
Ако постоянно ядем обичайното количество въглехидрати, този процес не се случва.