Кетогенна диета за чисто щастие

The кетогенна диета (или кето) е диета, която препоръчва много ниска консумация на въглехидрати в полза на по-висок прием на липиди.

кетогенна

Човекът, който спазва кетогенна диета, трябва почти напълно да изключи от диетата си храни, богати на въглехидрати (по-малко от 50g на ден) като зърнени продукти (хляб, тестени изделия, зърнени храни и др.), Нишестета, бобови растения, продукти, които съдържат добавена захар (бисквитки), сладкиши), както и плодове и много зеленчуци, които са твърде "сладки".

Менюто ще включва месо, риба, морски дарове, яйца, ядки, кисело мляко с високо съдържание на мазнини, млечни продукти, растителни масла и листни зелени зеленчуци.

Принципът на кетогенната диета е прост: намалявайки приема на въглехидрати, тялото ни ще черпи от нашите мазнини за енергия.

Тогава нашият черен дроб ще произвежда ацетон и ацетилацетат, които ще се трансформират в кетонни тела. Мазнините, метаболизирани по този начин, създават така нареченото състояние на „хранителна кетоза“. По този начин мазнините стават нашият основен източник на енергия.