Кетогенна диета - триатлон без въглехидрати!
Разбира се, кетогенната диета отговаря на съвременната тенденция към присъединяване към специален тип диета. Никакво месо, никакви мазнини или, най-хубавото, просто бърза храна, всичко вече е там.
Кетогенната диета обаче се различава от много други форми на хранене и може да има предимства, особено за нас триатлонисти и други спортисти за издръжливост.
Затова започнахме експеримента с кетоген, за да превключим диетата си към мазнини и да избягваме захарта или въглехидратите колкото е възможно повече.
Може би се чудите защо искаме да се храним с „най-нездравословното“ макро-хранително вещество.
За да бъда честен, това е изненада и за нас!
Но един по един!
Откакто се занимаваме подробно с диетата си - всъщност откакто започнахме да се занимаваме със спорт - имахме много изненади.
Например, ние вече тествахме палео диетата и обобщихме нашия опит за вас тук
Занимавали сме се и със суперхрани.
Въпреки това дълго време бяхме на мнение, че мазнините не са непременно здравословни и затова, както се препоръчва в много диети, имахме диета с ниско съдържание на мазнини.
Просто не яжте мазнини, защото запушват вените и създават мастни натрупвания по стомаха, дупето и разбира се по краката - така си мислехме, разбира се.
Съдържанието на статията за вас с един поглед:
Захарта е истинският проблем
Знаете ли, че след Втората световна война захарната индустрия влага много пари в кампания, която говори за лоши мазнини и добри захари или въглехидрати?
Знаете ли, че индустрията за маргарин понякога харчи два пъти повече за реклама, отколкото индустрията за масло?
Има и много изчерпателен документален филм от Arte:
Затова се вдъхновихме от няколко експерти, които дълго време се занимаваха с темата за нисковъглехидратните или кетогенните диети и превключиха диетата ни на мазнини.
Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид предварително:
Нашият метаболизъм
Всички (химични) процеси в нашето тяло, които протичат в нашите клетки и контролират жизненоважни процеси в тялото, се наричат метаболизъм.
Важни процеси за нас, спортистите, са мускулен растеж, сън и регенерация.
Въпреки това, за да може тялото да направи това, той се нуждае от хранителни вещества и енергия.
Тези хранителни вещества, които доставяте на тялото си чрез храната, се обработват от тялото според възможностите му.
Основните източници на енергия са въглехидратите, мазнините и протеините, които се превръщат в глюкоза, мастни киселини и аминокиселини в стомаха и червата.
След това те се разпределят в тялото чрез кръвта.
Нормалният случай
Ако сега се храните според типичните западни навици, тялото ви вероятно черпи по-голямата част от енергията от въглехидрати или захар.
Наред със сладките, хлябът, тестените изделия и картофите обикновено са най-големите източници на глюкоза.
Този принцип е особено добре известен на триатлонистите от натоварване с въглерод, т.е.парти и съхранение на въглехидрати преди състезание.
В нашия експеримент обаче тези въглехидрати се консумират само в много ограничена степен.
С други думи: кетогенната диета е екстремна форма на по-известната диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Какво е "кетогенно"?
Ако сега изтегляте въглехидрати от тялото си, то трябва да се грижи за себе си по различен начин.
Той не може просто да влезе в хибернация и да чака да станат достъпни нови въглехидрати.
Така че той търси алтернативи.
Това състояние е известно като метаболизъм на глада или катаболизъм.
Въпреки това няма да използвам този термин, защото никога не съм бил толкова гладен, колкото при този тип диета!
След преминаване към диета с високо съдържание на мазнини, тялото започва да го прави,
- за достъп до вашите запаси от въглехидрати и изпразване.
- произвежда собствена енергия, като черпи от запасите от мазнини и ги превръща в кетонни тела в черния дроб.
След това този нов енергиен източник (кетонните тела) се използва по-специално от мозъка, мускулите и органите.
Между другото, тези кетонни тела могат да бъдат открити в урината след няколко дни, като се използват специални тест ленти.
- С този комплект получавате измервателно устройство и тест ленти за правилното измерване на.
- Кетонните тест ленти, съдържащи се в комплекта, осигуряват съответните стойности за няколко момента.
- Всички измервателни продукти от серията GK могат да се използват директно за бързи и лесни измервания.
- Тест лентите Dual GK Ketone са сертифицирани по CE0123 и са предназначени за домашна употреба. За.
- Този комплект е идеален за придружаване на кето диета. Мерна единица на измервателното устройство.
Последна актуализация на 3 декември 2020 г./Партньорски връзки/Изображения от API за рекламиране на продукти на Amazon
Какви са ползите от това да бъдеш кетогенен?
Обикновено се казва, че кетогенната диета гарантира, че телесното тегло се изравнява близо до идеалното.
Така че, ако сте с наднормено тегло, ще отслабнете сравнително лесно с този тип диета и ако тежите твърде малко, автоматично ще напълнеете.
Освен това консумацията на мазнини не повишава толкова нивото на инсулин.
В резултат на това вие сте сити по-дълго и по-малко страдате от желанието за храна.
Умората, която настъпва след голяма порция тестени изделия или картофи - т.е.
Голямо предимство за спортистите
Друго голямо предимство за нас, триатлонистите, е, че тялото се тренира много по-интензивно в метаболизирането на мазнини по време на тренировка - и разбира се, също и в ежедневието.
Сигурно сте чували за човека с чука, който чака бегачите на маратона от км 35, нали?
Това е точката в състезанието, когато тялото на спортиста преминава от изгаряне на въглехидрати към изгаряне на мазнини.
Ако ядете мазнини само през целия ден и запасите от въглехидрати са доста празни, вашият метаболизъм на мазнините логично ще бъде добре обучен.
Ако след това правите и тренировката си за издръжливост в това състояние, този ефект се увеличава.
В резултат на това не е нужно да се страхувате от човека с чука по време на по-дълги единици.
Защо това го прави по-бърз?
Ако тялото има по-малко въглехидрати, то се научава да използва наличните ресурси по-ефективно.
Освен това тялото все повече разчита на мазнини като енергиен източник - с по-големи енергийни резерви. (Един грам мазнина има два пъти повече калории, отколкото един грам въглехидрати.)
Упражнението стимулира ензимите, които стимулират загубата на мазнини.
Освен това в мускулите се съхраняват малки капчици мазнини, които могат незабавно да се преобразуват в енергия, когато натоварването е подходящо.
Черешката на тортата е, че капацитетът за усвояване на кислород също се подобрява.
Всичко заедно води до повишена производителност - особено при бягане - и по този начин ви прави по-бързи.
Кетогенната диета в детайли
При тази форма на хранене, както и при всички останали, има различни определения за това как трябва да изглежда дневният прием на храна.
Това означава: Опитахме се да консумираме максимум 50 грама въглехидрати (или 5% от общия прием на храна).
В наистина тежки дни (два и повече часа интензивни упражнения) вдигнахме тази граница до 100g, въпреки че процентът не се увеличи значително поради увеличения прием на калории.
Моите преживявания
И така, какви бяха моите (или нашите) преживявания?
Превключване
Отстраняването на въглехидрати или захари от тялото не е непременно лесен или приятен процес.
Тъй като в запасите от въглехидрати се съхранява много вода (а следователно и електролити), трябва да се внимава при преминаване към достатъчен прием и на двете.
В противен случай е лесно да получим главоболие, което ни е хванало веднъж или два пъти.
Освен това вие (включително и нас) се чувствате малко уморени и уморени в продължение на няколко дни.
Но след като смените, вече не се говори за умора и главоболие.
глад
След като тялото премине към мазнини, нивото на кръвната захар е значително по-малко засегнато.
Това означава, че не се увеличава толкова по време на (или след) прием на храна, колкото със захар (или въглехидрати като цяло).
Това също така гарантира, че след това не може да падне толкова много.
Това избягва силния глад или дори преяждането.
Това, разбира се, се дължи и на факта, че тялото се нуждае от повече време, за да обработи много по-енергичната храна.
Разбира се, гладувате от време на време с кетогенната диета.
Но това не е сравнение с държавата преди смяната, когато аз лично редовно изпитвах силно чувство на глад.
Искате ли нещо повече? След това се свържете с нашите Безплатно Бюлетин и го вземете със себе си Tri it Fit Plus нашите планове за обучение и нашата електронна книга на Stabi.
умора
В допълнение към значително по-ниското чувство на глад, почти винаги нямаше умора след хранене.
Може би и вие знаете това?
Има голяма порция тестени изделия или картофи като гарнитура за обяд и след това сте толкова сити и уморени, че можете да спите 2 часа.
Никога не ми се е случвало с такава диета с високо съдържание на мазнини!
Това е свързано и с нивото на кръвната захар.
Ако това се увеличи, тялото освобождава повече инсулин, което гарантира, че захарта се съхранява в клетките.
Този процес от своя страна гарантира, че нивото на кръвната захар отново пада, мозъкът вече не се доставя и ние се уморяваме.
Тъй като обаче мозъкът се доставя от много голяма част от кетонните тела в кетоза, този ефект просто не настъпва след хранене.
Атлетично представяне
Най-лесният начин за обяснение:
Направих средното си разстояние без карбо натоварване и само с две енергийни ленти + един гел.
Току-що пропуснах най-доброто си време в полумаратона.
Освен това зададох нови лични рекорди над 5 и над 10 км по време на подготвителния период.
Що се отнася до пробега, смяната беше пълен успех, при което трябва да се вземе предвид и увеличаването на представянето чрез идеално структурирано обучение.
За съжаление този ефект не се прояви в другите две дисциплини. Кето диетата обаче не е донесла никакъв недостатък тук.
Tri it Fit Пазарувайте - Риза, качулки и други от Tri it Fit.
Кетогенна диета: Заключение
Първо положителните аспекти:
Най-накрая успях да ям отново всички мазни неща, които не бях ял от години.
Нямам предвид пържена храна или нещо подобно, а по-скоро сирене или месна салата или майонеза (което е особено добре, ако искате да ядете само мазнини!)
Що се отнася до вкуса, това беше невероятно страхотно изживяване, също така защото вече мога да пия „истинско“ мляко и сметана и вече не трябва да преминавам към леките продукти.
Също така намерих липсата на глад и липса на умора за много добри.
Към това се добави увеличението на представянето и, особено в основната фаза преди състезанията, очевидна загуба на тегло.
Видях недостатъка, че често исках да ям захар или въглехидрати и че дори геврек с толкова малко въглехидрати на ден трудно би могъл да бъде интегриран в диетата.
Аз (или ние) не сме спрели да се храним по този начин.
Току-що увеличихме количеството възможни въглехидрати на ден и в момента се храним с по-ниско съдържание на въглехидрати.
Между другото, можете да намерите обобщение на рецептите, които сме тествали досега в тази статия.
Забележка
Четенето на таблици с съставките е голяма промяна.
Където в миналото често сте се грижили да напълнеете малко, трябва да търсите точно това сега.
Ще бъдете изненадани къде се намират въглехидратите и какъв процент от тях са съставени от захар или подобни на захар вещества.
Също така е важно да се уверите, че имате достатъчен прием на фибри в кетогенната диета.
Неспазването на това може бързо да доведе до храносмилателни проблеми.
В противен случай човек трябва да бъде по-внимателен от обикновено да консумира достатъчно течности, електролити и витамини, тъй като те вече не са свързани в големи количества поради празните запаси от въглехидрати.
Също така би било важно кетогенната диета да не е непременно съвместима с диабета и в някои редки случаи може дори да бъде животозастрашаваща.
Ако тук има някаква несигурност, трябва да обсъдите всичко важно с лекар, преди да промените диетата си и, ако е необходимо, да го прегледате медицински!
Освен това трябва да обърнете голямо внимание на това колко ядете при диета с високо съдържание на мазнини.
Тъй като мазнините имат значително повече калории, вие бързо надвишавате дневните си нужди, особено в началото на смяната.
Това може да попречи на отслабването.
Малък дневник
В приложение ще намерите малък дневник за храна от първите две седмици от моя преход.
Диетата все още беше малко монотонна и въглехидратите също не бяха съвсем правилни.
И все пак, това създава малко впечатление за това как може да изглежда подобен кетогенен експеримент.
Ако обаче искате да научите повече за ниско съдържание на въглехидрати, можете да намерите повече информация за ниско съдържание на въглехидрати в триатлона в тази статия.