Кетогенна диета, шанс за нормален живот на пациентите с епилепсия - NTV Reporter -
Хората с епилепсия сега имат още един шанс за нормален живот. Специалната диета може да намали припадъците и има изключителни ефекти върху тялото, твърдят експерти. Става въпрос за кетогенната диета, която включва консумация на храни, които съдържат мазнини. Книга, пусната в столицата, разкрива тайните на тази спасителна диета.
Кетогенната диета вече не е тайна. Експертите казват, че това включва превръщането на мазнините в енергия след процес, наречен кетоза, т.е. изгаряне на мастни киселини в организма. Тези, които изберат тази диета, могат да консумират например агнешко, свинско, говеждо или риба, но приготвени при температура около 40 градуса. Най-важното е, че кетогенната диета може да даде на децата с епилепсия нормален живот.
„Синът ми е на три години. Той също е диагностициран със синдром на Dravet. Наскоро започнахме тази диета, защото вярваме много на тази диета. В момента използваме 4 лекарства ", - каза млада жена.
„Дойдох повече, за да се информирам и да купя книгата и вероятно дори ще я последваме като тест. От една година сме на диета без глутен, захар и без млечни продукти. Видени са много добри и добри резултати ", добави още един.
Мотивирана от собствения си житейски опит, майката на 7-годишно дете Дейвис, която страда от рядка форма на епилепсия, написа книга за кетогенната диета. Става въпрос за Адела Чирика, президент на Асоциацията за дравет и други редки епилепсии. Томът е направен в сътрудничество с диетолога Кристиан Маргарит.
"Вместо да гледам детето си на болничното легло, аз го взимам, той играе, ходим на училище, на партита, правим партита и сме се научили да живеем по различен начин, както живеят другите.", каза Адела Чирика, президент на Асоциацията за DRAVET и други редки епилепсии.
"Кетогенната диета помага при епилепсия по няколко начина, както чрез директния ефект на кетонните тела, би имала антиконвулсивен ефект, така и чрез общ ефект върху нервната система.", каза Кристиян Маргарит, диетолог.
Един от най-пламенните поддръжници на тази диета е собственият син на автора Дейвис, който даде специален автограф за екипа на Neptun TV.
Адела Чирика вече мисли за празниците и казва, че ще яде пълна с кетогенни деликатеси.
„Ще направим цяло кетогенно коледно меню, със сармали, с колбаси, с кеногенни сладкиши. Нищо няма да пропуснем, това, което е много важно в кетогенната диета е, че в диетата не се отказваме от никаква храна, всъщност заместваме вредната храна със здравословна храна ", добави Адела Чирика.
Експертите казват, че кетогенната диета не влияе на лечението с лекарства. Приготвянето на сложни рецепти, като сармалеле, отнема повече време поради кипене при ниски температури. Но има и ястия, които се приготвят бързо, като пилешки пастет, рибена паста или десерти с кисело мляко и плодове.