Кетогенна диета (Кето диета) Яжте мазнини, за да отслабнете! • Здравно предизвикателство
Диета с високо съдържание на мазнини може да ни помогне да отслабнем ... Кой би помислил! „Кето диета“ или кетогенна диета се възприема от много жени и мъже по света. Морис не е изключение. Експертите обясняват, че тази диета благоприятства добрите мазнини и обезкуражава консумацията на захари (въглехидрати). Някои не съветват кетогенната диета.
Кетогенната диета е открита през 1921 г. от д-р Ръсел Уайлдър в САЩ. Така че това беше начин за лечение на някои хора с епилепсия. Резултатите показаха, че тази диета може да помогне за управление на кризи. Постепенно Кето диетата е приета от тези, които искат да отслабнат.
Кето диетата е тествана (и одобрена) от много звезди: Алисия Викандер, Хали Бери, Ванеса Хъджънс, Гуинет Полтроу, Кортни Кардашиян ... много известни личности са приели тази диета, която благоприятства мазнините, а не въглехидратите (захарите).) Твърди се, че лекарят на Кортни Кардашиян й е предписал диетата, когато е открил значително количество живак в нейната система. През първите няколко седмици тя би се мъчила да усвои нежеланите реакции.
Monisha Ramkurrun, ANutr (RegN Associated Nutritionist) обяснява, че кетогенната диета се определя като диета с ниско съдържание на въглехидрати. Целта на здравословната кетогенна диета е да получавате калории, като консумирате повече мазнини (75%), адекватни протеини (20%) и по-малко въглехидрати (5%). Основните храни за този тип диета са риба, месо, яйца, млечни продукти, масла и зелени зеленчуци и ядки. Забранени са тестени изделия, ориз и други зърнени храни, картофи и плодове. „Кетогенната диета включва ограничаване на приема на въглехидрати и замяната им с мазнини. Това намаляване на въглехидратите кара тялото да влезе в метаболитно състояние, наречено кетоза. Следователно това е процес за изгаряне на складираните мазнини, тъй като тялото няма достатъчно глюкоза “, казва диетологът.
Когато настъпи кетоза, тялото става изключително ефективно при изгаряне на мазнини и превръщането им в енергия. Той също така преобразува мазнините в кетони в черния дроб, които могат да осигурят енергия на мозъка. В резултат на това калориите от мазнини се изгарят/използват и настъпва загуба на тегло. Според нея проучванията показват, че кетогенната диета причинява значителни спадове в нивата на кръвната захар и инсулина и води до загуба на тегло.
„Диетите с ниско съдържание на въглехидрати имат няколко предимства. Проучванията са установили, че хората с метаболитни заболявания, които следват кетогенна диета, губят повече тегло и телесни мазнини. Друго проучване посочва, че кетогенната диета може да помогне в борбата с диабет тип 2 и да подобри нивата на гликиран хемоглобин “, изброява диетологът. Проучванията също така показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са ефективен начин за понижаване на кръвното налягане. Тя добавя, че друго проучване установи, че паметта работи по-добре при възрастни хора, които са изложени на риск и които са спазвали диетата. Резултатите се появиха след няколко седмици диета.
От друга страна, кетогенната диета може да доведе до висока консумация на наситени мазнини, ако добрите мазнини (авокадо, сьомга, бадеми, ядки, сардини) не са включени в кето диетата.
Този тип диета не се препоръчва за всички. „Обикновено е предназначен за онези, които са в добро здраве и с нетърпение очакват началото на отслабването. Може да е от полза за деца с епилепсия, ако е предписано от медицински специалист “, казва тя. Кетогенната диета не се препоръчва за бременни жени, хора, които се възстановяват или страдат от хранително разстройство, деца или такива, които приемат лекарства като инсулин.
Monisha Ramkurrun препоръчва да се консултирате с лекар, преди да практикувате тази диета. Всъщност е важно да планирате храненето си на кетогенна диета, за да поддържате необходимите порции макронутриенти (въглехидрати, мазнини и протеини), да отговаряте на целите си за фибри и да намалите глада. Съсредоточете се върху балансираното хранене, 150 минути физическа активност всяка седмица и спете добре в продължение на осем до девет часа на ден. Останете хидратирани особено през лятото.
Джонатан Бойвин, частен треньор:
„Превръщането на тялото ни в машина за изгаряне на мазнини“
8,32 милиона ... това е броят на абонатите, които Джонатан Бойвин има в канала си в YouTube. Този Quebecer управлява и страницата във Facebook и сайта Keto-101.com. Той редовно споделя рецепти, планове, съвети и видеоклипове, за да помогне на хората да си възвърнат контрола върху храненето, здравето и мотивацията си. Джонатан Бойвин набляга на кетогенната диета чрез своя 7-дневен план. Следват го хора от Франция, Белгия, Люксембург, Монако, Алжир, Канада и говорещи френски от САЩ.
„Този план служи за обучение на хората как да започнат кетогенната диета и за по-добро разбиране на този тип диета. Този план се състои от постепенно започване на периодично гладуване с мазно кафе, за да намалим апетита си от първите дни. Той включва одобрени кетогенни храни, които ще помогнат за локализирането на загубата на мазнини и ще превърнат тялото ни в машина за изгаряне на мазнини. Резултатите могат да се появят много бързо, дори от първите дни. Това мотивира хората да продължат. Намаленото възпаление буквално се изпуска и тялото ни става по-ефективно при използването на мазнините ни за енергия “, обяснява той.
Той твърди, че целта на кетогенната диета е да научи тялото да използва забравените си мастни запаси за сметка на захарта. „Телата ни са склонни да използват захари за енергия. По-лесно се разграждат в енергия. Но това, че са по-лесни, не означава, че са по-ефективни. Доказано е, че мазнините по-ефективно регулират енергията, необходима на мозъка “, казва той. Той продължава с тези, които приемат "7-дневен план".
Джонатан Бойвин казва, че кетогенната диета му е помогнала в състезанията по културизъм, особено за намаляване на глада и поддържане на добра форма. Що се отнася до спорта, се препоръчва добър прием на електролити (натрий, калий, магнезий), за да не губите енергия. „Но по време на преходния период, когато тялото промени енергийния си източник на мазнини, а не на захари, можете да загубите малко производителност. Това обаче е временно, тъй като тялото трябва да се адаптира. След тази кето-адаптация тялото може да бъде по-издръжливо, защото има почти неограничен резерв от мазнини “, обяснява нашият събеседник.