Кетогенна диета 8 рецепти за изгаряне на мазнини за отслабване по различен начин Current Woman The MAG
Принципът: ние елиминираме захарите и нишестето, но не и (добрите) мазнини. За да се разтопите, открийте менютата и рецептите на Olivia Charlet, експерт по микро-диетология в кетогенната диета.
Кето диета: какво ядем ?
Менютата на Olivia Charlet включват различни източници на мастни киселини, включително омега-3 (сърдечно-съдова защита, регулатори на възпалителните процеси), но също така и омега-9, богати на полифеноли и богати на TCM масла (триглицериди със средна верига), които стимулират производството на кетонни тела в частност. Така че да на сардини, скумрия, авокадо, маслини, рапично масло, коноп, камелина и на известното органично кокосово масло, един от ключовите камъни на този стил на хранене. Малко месо и птици. Слагаме яйца и органичен тофу (растителен протеин, богат на полифеноли). Фокусът е върху зеленината: зеле, тиквички, праз, ендивия, швейцарска манголд, водорасли ... Но драстично намаляване на бобовите растения (особено нахут), нишестето (картофи, тиква, сладък картоф ...) и зърнените култури (ориз, пшеница, елда.), защото в противен случай вече не произвеждаме тези кетонни тела! Обогатяваме чинията си със семена (лен, чиа, коноп), богати на омега 3 и фибри и откриваме веган сирена („фалшивите магьосници“), направени от ядки (кашу, макадамия). И сбогом багет, пируваме с домашен кето хляб.
Кетогенна диета: готова за промяна ?
От страна на десерта отново преглеждаме рецептите му. Излезте от бяла захар, мед, сироп от агаве ... За печене предпочитаме кремове и зеленчукови сокове (защото без лактоза), сурово какао, фъстъчено масло, маслодайни семена (ядки, бадеми, чиа), авокадо ... И чао чао почти всички плодове, с изключение на най-малко сладките: предимно плодове. Като изключим и особено анти-захарите, кетогенната е наистина различна диета. Нека бъдем ясни, ако се разтопи, целта му е преди всичко да създаде нов начин на хранене с течение на времето.
7 дни кетогенни менюта „направи си сам“
За да улесните спазването на кетогенната диета, съставете сами менютата си, като черпите от идеите за хранене на Оливия Шарле. Но варирайте съставите колкото е възможно повече, за да се възползвате от всички хранителни вещества, по-специално добрите мастни киселини.
7 кетогенни закуски по ваш избор
1: Чай от джинджифил и лимон + 1 ч.л. до в. кокосово масло или TCM масло, сметана или прах. 1 до 2 варени яйца. 1 авокадо.1 обикновено соево или кокосово кисело мляко + 2 щипки изключително силна канела + 1 ч.л. до s. смлени ленени семена.
2: Мате. Чиа пудинг с бадемово мляко: 2 с.л. до в. 100% сурово какао, 2 с.л. на ч. л. масло или сметана TCM, 1 ч. л. до s. ванилов оризов протеин, 1/2 ч.ч. до в. мака, 2 до 3 с.л. до s. семена от чиа, 30 до 50cl бадемово мляко в зависимост от желаната консистенция. Оставете да набъбне за поне 15 до 30 минути.
3: Чай от розмарин. Течащ омлет (2 яйца) + 2 до 4 с.л. до в. кокосово масло за готвене. 1 авокадо.1 парче шунка парма или 6 ядки макадамия.