Кетогенна диета 8 причини да не експеримент; BalmNature
Въпреки скорошния шум,кетогенната диета не е нищо ново. В медицинско отношение се използва от почти 100 години за лечение на резистентна към лекарства епилепсия, особено при деца.
След това кетогенната диета придоби популярност през последните години като бърз метод за отслабване. Използва се също за подобряване на симптомите на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Какви са принципите на тази диета? Какво знаем за неговата ефективност? Какви са рисковете? Ние правим равносметка.
КЕТОГЕННАТА ДИЕТА С НЯКОЛКО ДУМИ
Кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Въпреки че диетата варира, тя обикновено се състои от:
5-10% въглехидрати
70 до 80% липиди
15 до 25% протеин
За бързо сравнение здравните препоръки в момента препоръчват 45-65% въглехидрати, 20-35% мазнини и 15-25% протеини.)
Следователно тази диета променя начина, по който тялото ви превръща храната в енергия.. Яденето на много мазнини и много малко въглехидрати ви поставя в метаболитно състояние, при което тялото ви изгаря мазнините вместо въглехидратите за гориво.
Ефективност на кетогенната диета
Доказано е, че кетогенната диета произвежда полезни краткосрочни метаболитни промени.
Засищащ ефект с намален апетит поради високото съдържание на мазнини в диетата
Намаляване на хормоните, стимулиращи апетита, като инсулин и грелин
Повишен разход на калории поради метаболитните ефекти от превръщането на липидите и протеините в глюкоза
Заедно със загуба на тегло, здравните параметри, свързани с наднорменото тегло, обикновено се подобряват.
В обхвата на ползите от кетогенната диета можем да споменем и:
По-добра инсулинова резистентност
Намаляване на високото кръвно налягане
По-ниски нива на холестерол
Важно е обаче да вземете предвид рисковете, преди да опитате експеримента ...
Събуждането на виден американски кардиолог
„Никой не трябва да опитва тази мода, освен ако загубата на тегло не е по-важна от здравето му“
Д-р Ким Уилямс, стипендиант от Американския колеж по кардиология
Въпреки че има много информация за ползите от кетогенната диета при гърчове, има забележима липса на проучване на другите предложени ползи, особено загуба на тегло. Освен това редица експерти сега предупреждават за възможността от опасни странични ефекти.
Такъв експерт е д-р Ким Уилямс, бивш президент на Американския колеж по кардиология. Въпреки че научно признава, че този тип диета може да има смисъл за бърза загуба на тегло, той въпреки това предупреждава за реални рискове за здравето.
И думата е слаба! Според проучване наАмериканска сърдечна асоциация, рискът от смърт би се увеличил с 53% за лица, които вече са прекарали инфаркт.
Наскоро, The Lancet Public Health публикува 25-годишно проучване, измерващо въздействието върху здравето на екстремното ограничаване на въглехидратите, предлагано в кетогенната диета. Проучването се присъедини към много други, разкривайки, че има измерима връзка между диетите с ниско съдържание на въглехидрати и ранната смърт.
Кетогенна диета и рак
Вярно е, че ако премахнем всички въглехидрати от нашата диета, на теория така или иначе може да се окаже, че раковите клетки също се потискат.
Тази хипотеза се основава на факта, че клетките ядат въглехидрати, независимо дали са здрави или ракови. Следователно елиминирането на въглехидратите не само би убило раковите клетки, но и други клетки.
Ползите от кетогенната диета при рак са показани едва след ин витро тестване.