Кетогенна диета 6-те неща, които се случват с тялото ви
Кетогенната или кетогенна диета е диетична програма, обикновено следвана от спортисти, която прилича на диета с ниско съдържание на въглехидрати, но с още по-драстично намаляване на приема на въглехидрати. В тази нова система с ниско съдържание на въглехидрати приемът на въглехидрати е между 50 и 150 грама на ден и тази група храни осигурява максимум 40 енергия, от които тялото се нуждае. При тази диета дневният прием на въглехидрати е 30 до 50 грама, или 10 пъти енергийните нужди на тялото. Последният черпи енергията си основно от въглехидратите. Когато обаче липсват, тялото преминава в кетоза и започва да използва натрупаните мазнини. За това мазнините се метаболизират от черния дроб, което води до кетони. Когато нивото на кетоните рязко се повиши в кръвта, тялото преминава в кетогенно състояние и може да изпита определени промени.
1. Вашето ниво на инсулин спада
При нормална диета нивото на инсулин в кръвта се повишава скоро след консумация на храни с високо съдържание на въглехидрати. Когато обаче спазвате тази диета, този ефект не настъпва, тъй като няма толкова много захар, която да се съхранява в кръвта. С падането на инсулина се смята, че мастните киселини се освобождават по-бързо от мастната тъкан, което ги прави достъпни за използване като гориво от организма. С други думи, ще използвате повече мазнини за енергия, което насърчава загубата на тегло.
2. По-малко сте гладни през деня
Намаляването на чувството на глад се случва по две причини, свързани с тази система. Първият е, че при тази диета се наблюдава увеличаване на консумацията на протеини, което удължава ситостта. Втората причина е, че тялото разбира тази диета като бърза и се адаптира към консумацията на мазнини като източник на гориво, освобождавайки кетони в кръвта. Тези кетони от своя страна имат потискащ ефект върху мозъчния център за глад, като по този начин намаляват апетита.
3. Може да имате грипоподобно заболяване
Докато кетогенната диета не причинява кихане или запушване на носа, тя може да ви причини главоболие, гадене, световъртеж, мускулни крампи и силна умора. Тези симптоми са известни като грип с ниско съдържание на въглехидрати. Понякога тези негативни ефекти могат да попречат на човека да продължи диетата, затова е важно да бъде придружен от диетолог.
4. Дъхът ви може да изглежда различно
Много хора страдат от промяна на дишането, когато следват тази нова система. Това се дължи на метаболизма на кетоните от черния дроб, който произвежда ацетонови молекули, същата като течността, използвана за отстраняване на емайла. Тези молекули ацетон имат много характерна миризма и могат да бъдат издишани от дъха на човек. За щастие не всеки има този ефект.
5. Може да се окажете със заседнала черва
Обикновено хората, които следват тази кетогенна диета, се фокусират твърде много върху протеините и в крайна сметка пропускат малко приема на фибри. Проблемът е, че причинява чревен студен ефект. В идеалния случай винаги трябва да следвате хранителен план, който включва ядене на храни с високо съдържание на фибри, но ако това не е възможно, може да е необходимо добавяне.