Кетогенна диета 3 рецепти за вкусни десерти
Кетогенната диета е диета, която позволява консумацията на храни с високо съдържание на мазнини, умерена консумация на протеини и много ниско съдържание на въглехидрати.
Името на диетата обяснява как работи. Кетогенезата е естественият процес, чрез който тялото създава кетони в черния дроб. Тези кетони са източник на енергия, който може да бъде полезен, когато нивата на кръвната захар спаднат.
Кетогенната диета не само ви помага да загубите излишни килограми, но е полезна и за холестерола, но и за много активни хора, като осигурява енергия и издръжливост.
Най-големият проблем, който имат и жените, и мъжете, когато са на диета, е премахването на сладките от диетата им. Е, кетогенната диета позволява консумацията на сладкиши, стига те да са приготвени от разрешените съставки - ето някои вкусни десерти, които можете да консумирате, дори ако спазвате кетогенната диета.
Черен с авокадо, без брашно
Време: 50 минути
съставки: 2 яйца, 1 печено и обелено авокадо, 3 супени лъжици топено масло топено масло, 2 супени лъжици бадемово масло, ½ чаена лъжичка сода за хляб, ¼ чаена лъжичка сол, ¼ чаша кокосова захар, ¼ чаша какао, ½ чаена лъжичка есенция ванилия, ядки и семена за сервиране.
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Покрийте тава с хартия за печене.
Използвайте пасатора за 30-40 секунди, за да смесите всички съставки, споменати по-горе. С помощта на шпатула поставете състава в тигана.
Печете къпината за около 25 минути, след това я извадете от фурната и я оставете да се охлади още 15 минути. Нарежете го на кубчета и го украсете с ядки и семена по ваш вкус и след това сервирайте.
Боровинка тарт
Време: 45 минути
съставки: 2 чаши бадемово брашно, ½ чаша масло, ½ чаша подсладител, 2 големи яйца, 2 допълнителни жълтъка, 1 чаена лъжичка бадемова или ванилова есенция, ¼ чаена лъжичка сол, 1 чаша замразени боровинки, 3 супени лъжици от бадемови люспи.
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий и покрийте тава с хартия за печене. В блендер смесете бадемовото брашно, маслото, подсладителя, яйцата, жълтъците, бадемовата есенция и солта. Поставете половината от този състав в тигана и покрийте със слой боровинки. След това завършете с другата част от композицията и украсете с останалите боровинки и бадемови люспи. Можете лесно да натиснете с пръст, така че да проникнат малко в състава.
Поставете тавата във фурната и оставете тартата да се пече около 35 минути. След това го извадете от фурната, оставете го да се охлади и го нарежете на филийки.
Чиа пудинг с шоколад
Време: 3 минути
съставки: ¼ чаша семена от чиа, ¼ чаша кокосово мляко, ½ чаша вода или бадемово мляко, 1 супена лъжица сурово какао на прах, 1 чаена лъжичка подсладител от екстракт от стевия, канела или настърган тъмен шоколад за декорация.
Смесете семената от чиа с кокосово мляко, вода, какао на прах и подсладител на основата на стевия. Оставете пудинга в хладилника за поне 3 часа, след което го украсете с канела или черен шоколад.