Кето съсипва щитовидната жлеза ketoVida

Вреден ли е Кето за щитовидната жлеза? Марк Сисон публикува преди дни много добра статия под заглавие, която се занимава по-отблизо с темата дали кетото е вредно за щитовидната жлеза. Някои от моите читатели са ме помолили да напиша резюме, тъй като английските технически текстове не винаги са лесни за разбиране. Обичам да го правя. И веднага се заех малко повече с темата. В крайна сметка, какво получавате от диета, която ви помага да овладеете големи строителни обекти като диабет, затлъстяване, епилепсия или дори рак, ако уврежда един от най-влиятелните органи? Затова поглеждам отблизо.

кето

Структура и функция на щитовидната жлеза

Не се притеснявайте, това няма да е биохимична дигресия. Но малко предистория за щитовидната жлеза улеснява разбирането как тя е засегната.

Щитовидната жлеза (на латински: Glandula Thyreoidea) е орган с размери само около 7-11 см, който седи в предната част на шията директно под ларинкса. Поради формата си е известен и като орган на пеперуда. Малка и крехка като пеперуда, и въпреки това толкова мощна. Тъй като хормоните, които произвежда, контролират и регулират различни функции в тялото:

  • дишане
  • Ниво на холестерол
  • Доставка на енергия
  • плодовитост
  • Тегло
  • сърдечен ритъм
  • Телесна температура
  • Менструален цикъл
  • Мускулна сила
  • метаболизъм
  • Централна и периферна нервна система

Функцията на щитовидната жлеза се регулира от хипоталамуса и хипофизата. Хормонът TSH (хормон, стимулиращ щитовидната жлеза) се образува в хипофизата и се освобождава в кръвта. Така достига до щитовидната жлеза, която след това освобождава хормоните трийодтиронин (Т3) и тетрайодтиронин (Т4). Веднага след като те са генерирани достатъчно, така наречената отрицателна обратна връзка води до факта, че отново се произвеждат по-малко TSH и TRH (освобождаващ тиротропин хормон, произвеждан от хипоталамуса и регулира производството на TSH в хипофизната жлеза). В здраво тяло метаболитните параметри остават постоянни.

Щитовидната жлеза произвежда основно неактивната форма на съхранение тетрайодтиронин (Т4). Това се преобразува само в активния Т3 в целевите клетки (между другото, всяка телесна клетка има докинг точки за хормони на щитовидната жлеза!), В които йодният атом се отделя. След това има така наречените "свободни" хормони на щитовидната жлеза, fT3 и fT4. Те съществуват, когато хормоните не са свързани с протеини.

Недействаща щитовидна жлеза (хипотиреоидизъм)

Ако щитовидната жлеза не произвежда достатъчно Т3 и Т4, се говори за слабо активна щитовидна жлеза или хипотиреоидизъм. Това забавя метаболизма и намалява физическото и умственото представяне. Могат да бъдат открити и психологически ефекти. От липса на задвижване до депресивни настроения отчасти може да се проследи до недостатъчна функция. Други симптоми включват наддаване на тегло, суха кожа, забавен пулс и изключителна чувствителност към студ.

Подфункцията може да бъде наследена или придобита. Факторите, които водят до хипотиреоидизъм, включват недостиг на жизненоважни вещества, напр. Б. йоден дефицит, възпаление (включително автоимунно заболяване на тиреоидит на Хашимото) или медикаментозно лечение на хиперфункция.

Свръхактивна щитовидна жлеза (хипертиреоидизъм)

Свръхактивната щитовидна жлеза се характеризира с факта, че Т4 и Т3 се произвеждат и освобождават повече от необходимото. По този начин зависимите метаболитни процеси се увеличават патологично. Симптомите включват загуба на тегло въпреки нормалното/повишено хранително поведение, диария, нервност, косопад, изпотяване, сърцебиене и чувствителност към топлина. Двете най-чести причини са свързаният с имунитета хипертиреоидизъм (имунен хипертиреоидизъм), тук особено болестта на Грейвс и така наречената автономия. Автономността се отнася до независими клетки, които произвеждат хормони на щитовидната жлеза, но вече или само неадекватно реагират на регулаторните механизми на тялото и следователно отделят твърде много хормони.

Ако искате повече биохимичен фон, записът в Wikipedia и статията Хипотиреоидизъм поради ниско съдържание на въглехидрати? Отделете митовете от фактите. препоръчани от Foodlinx.

Резюме (доколкото е възможно превод) на статията на Марк Сисон "Вредно ли е кетото за щитовидната жлеза?"

Марк Сисон, който управлява уебсайта marksdailyapple.com с цел да запознае колкото се може повече хора с палео-базиран начин на живот и да даде знания, така че читателите му да могат да вземат собственото си здраве в свои ръце.

Той започва своята статия, като накратко изброява ползите от кетото: чудесен начин за отслабване, подобряване на умствените способности и дори осигуряване на облекчение от болестта на Алцхаймер. Всичко това за сметка на щитовидната жлеза? Защото това е аргументът, който кето противниците и поддръжниците често правят. Тъй като щитовидната жлеза оказва огромно влияние върху плодовитостта, енергийния баланс, метаболизма, регулирането на телесната температура, мазнините в кръвта и общото благосъстояние, както е показано по-горе, това би било огромен недостатък на кето - ако твърденията са верни. Но Марк показва, че в историята има нещо повече, отколкото изглежда на пръв поглед.

Проблемът с изследванията на кето и щитовидната жлеза

Към днешна дата повечето проучвания, които са изследвали ефектите от диетите с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини във връзка със здравето на щитовидната жлеза, са използвали така наречените PUFA (полиненаситени мастни киселини), т.е. полиненаситени мастни киселини. Марк посочва причините, поради които това се отразява на проучванията.

Тъй като се оказва, че линолевата киселина (т.е. растителна омега 6) потиска сигналния ефект на щитовидната жлеза:

Оказва се, че линолевата киселина потиска сигнализирането на щитовидната жлеза. Вижте сами въздействието ....

Плъховете, хранени с диета с царевично масло, превръщат по-малко T4 в T3, отколкото плъхове, хранени със свинска мас.

Плъховете, хранени с диета с шафраново масло, показват по-намален метаболитен отговор на Т3, отколкото плъхове, хранени с телешка мазнина.

Плъховете на диета с високо съдържание на PUFA имат кафява мазнина, която е по-малко чувствителна към хормоните на щитовидната жлеза. Кафявата мазнина е тази, която генерира топлина, за да ни топли.

Плъховете, които се хранят дълго време със соево масло, показват сериозни проблеми с регулирането на телесната топлина, която се контролира от хормоните на щитовидната жлеза.

През 70-те години изследователите дори предлагат да се използват растителни масла като лечение на свръхактивна щитовидна жлеза.

Намаленият ефект на сигнализиране на щитовидната жлеза обаче не е ефект на всички полиненаситени мастни киселини. Тъй като омега 3 PUFAs, които се намират в морски дарове и риба, увеличават ефекта на щитовидната сигнализация в черния дроб. Затова яжте повече риба!

Какво ни казват другите показатели

Марк Сисон също показва, че за съжаление няма преки проучвания, които да изследват ефектите на базата на PUFA и SFA (наситени мастни киселини)/MUFA (мононенаситени мастни киселини) върху диети с високо съдържание на мазнини . Има обаче някои [проучвания], които имат няколко показателни показателя.

През 1995 г. изследователите поставят здрави млади възрастни или на диета с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини (с ниско съдържание на въглехидрати, с високо съдържание на протеини) или на друга група на ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на PUFA (диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини). Втората група претърпя голям спад в нивата на Т3 и значението на тази промяна не беше допълнително изследвано.

По-късно Джеф Волек стартира проучване върху нисковъглехидратно високо съдържание на мазнини при възрастни, базирано на палеоподобно разпределение на мастни киселини (8% въглехидрати, 61% мазнини, 30% протеини. 25% от калориите идват от наситени мазнини, 25% от прости ненаситени мастни киселини и 11% от полиненаситени мастни киселини). Въпреки че не измерва директно Т3, групата с високо съдържание на мазнини имаше нормални нива на Т4 и загуби значително количество телесни мазнини, което е много трудно да се постигне, когато сте хипотиреоиди.

Друго, много по-старо проучване, сравнява регулирането на телесната температура при хора, хранени с LCHF (трион и масло), с тези, хранени с диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. След това и двете групи бяха изложени на температури от -20 ° C в продължение на няколко часа при различни хранителни условия. След гладуването и двете групи намаляват телесната температура със същото количество в отговор на студа. След като им беше позволено да ядат, нещата се промениха. Тези, които са получавали храна с високо съдържание на мазнини, са имали по-ниски загуби на телесна температура поради студа. Тъй като телесната температура се контролира от щитовидната жлеза, е доказано, че 56 дни диета с високо съдържание на мазнини (направена от сметана и масло) има положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза.

Основни моменти, които се пренебрегват в кетото

Фактът, че много хора имат проблеми с щитовидната жлеза след преминаване на кето остава. Марк Сисон предполага, че казвате истината по отношение на вашата диета и че не консумирате литри соево масло, че ядете достатъчно жизненоважни вещества, важни за функцията на щитовидната жлеза, като витамин А, йод и селен, а също и с гойтрогени (храни, които засягат щитовидната жлеза) не прекалявайте, т.е.не яжте 2 кг брюкселско зеле на ден. Така той показва кои други фактори влияят на щитовидната жлеза.

Ограничението на калориите понижава хормоните на щитовидната жлеза. Щитовидната жлеза действа като барометър за факторите на околната среда. Когато нещата вървят добре и има достатъчно храна, щитовидната жлеза е активна, което позволява на бебетата да имат, висок метаболитен оборот и високи енергийни нива. Но ако нещата вървят зле и няма достатъчно храна [което в крайна сметка предполага ограничаване на калориите за тялото!], Тогава щитовидната жлеза регулира всичко надолу: плодовитост, енергия, метаболитен оборот.

Кетогенните диети (диети) чудесно подвеждат хората по невнимание да ограничат приема на калории. Което е и едно от основните му предимства. Но ако е твърде малко, тогава T3 също може да бъде намален.

Намаляването намалява активността на щитовидната жлеза. Независимо коя диета се използва, намаляването на превръщането на Т4 в активна Т3 намалява. Отслабването е често срещано явление при кетогенна диета. За мнозина това е основната причина.

Твърде много или твърде тежко обучение на кето. Психологически или физически стрес напуска тялото T4 в т. Нар. Обратен T3 (rT3). Това прави точно обратното на Т3 - намалява метаболизма и спестява енергия в случай, че всичко около нас загине (недостиг на храна). Ако тази реакция ви засяга несъразмерно, когато правите прекалено много CrossFit без въглехидрати, тогава не забравяйте, че условията на околната среда, при които те са развили физиологични ефекти, се дължат на стресори като глад, война и епидемии.

С всичко казано ...

Може би малко по-ниските нива на Т3 са част и не са причина за кетоза. Най-дълго живеещите същества на земята имат ниски нива на Т3. Хората, които остаряват, често имат генетично предразположение към понижаване на нивата на Т3, сякаш забавянето забавя и стареенето. Ако тази връзка се окаже стабилна и причинно-следствена, коригирането на ефекта чрез диета може да означава дълголетие.

Често се чува, че въглехидратите увеличават t3. Ако погледнете обратното, това означава, че щитовидната жлеза произвежда повече Т3, за да се справи с глюкозата. Консумацията на въглехидрати увеличава нуждата от йод, тъй като щитовидната жлеза се нуждае от повече йод, за да произвежда повече Т3 за справяне с въглехидратите.

Това не означава, че въглехидратите са добри или лоши за щитовидната жлеза. Това просто означава, че въглехидратите се нуждаят от повече Т3, за да бъдат метаболизирани. Това „повече“ от Т3 е предназначено за метаболизма на глюкозата, не е задължително да се „чувства страхотно“. Ако не друго, добре формулираната и продължителна кетогенна диета има потенциал да ви помогне да управлявате нивата на хормоните на щитовидната жлеза по-ефективно. Тъй като не е нужно да изгаряте твърде много глюкоза, можете да се справите с по-ниски нива на Т3, без да развивате негативните симптоми, които обикновено се свързват с нисък Т3.

Това просто зависи от това как се чувствате. Ако сте слабо активни, но се чувствате добре, имате много енергия и отслабвате без проблеми или запазвате телесния си състав, не се притеснявам.

Ако обаче замръзвате през цялото време, кръвните Ви изследвания минават през покрива, не можете да съберете енергията, за да поддържате минимален ред в живота (да не говорим за упражнения или да блестите), имате проблеми с плодовитостта или се чувствате като цяло ужасно, тогава това е едно проблем.

Ще разберете дали кетото е съсипало щитовидната ви жлеза. Не можете да го пропуснете. Нивата на щитовидната жлеза могат да помогнат да се види, но симптомите са най-добрият рефер.

Заключение

Това е всичко за почти пълния превод на статията. Според мен той отговаря на най-важните въпроси, но няколко вероятно ще останат отворени, докато не се получат допълнителни резултати от проучването.

Надя Ползин също показва в статията си, че освен гореспоменатите фактори има и лептинова резистентност, недостиг на хранителни вещества като йод, селен и други, от които щитовидната жлеза се нуждае като градивни елементи за своите хормони; Възпалението, токсините в околната среда, твърде малко тестостерон, депресия, болка и така нататък могат да повлияят негативно на щитовидната жлеза.

В крайна сметка всеки от нас трябва да обърне внимание на това как се справяме с дадена диета. И реагирайте съответно, когато се появят негативни симптоми. В крайна сметка ние сме личности, а не машини, които функционират перфектно според общото отношение. Особено след като нашите условия на околната среда се променят редовно. Това, което е добро за нас днес, може да не е толкова добро за нас през следващата година. Любовта към себе си, внимателността и волята за адаптация са, по мое мнение, най-важните съставки за здравословна и ефективна диета.

В смисъл, останете здрави и се наслаждавайте на живота си!

Допълнителни връзки по темата (за съжаление всички на английски):

Запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне запомняне