Кето пица (кетогенна диета) готвя, следователно съм

кето

Съставки за 1 човек

1 голямо фермерско яйце

Вода (около 60 ml)

2 супени лъжици зехтин

100 г бадемово брашно (бадемов прах)

80 г настърган пармезан

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

Риган, босилек

Топене на сирене (моцарела или друго)

50 г натрошени домати или доматени кули

3 зелени маслини

Стъпки

1 В купа смесете бадемовия прах, бакпулвера и пармезана. добавете сол и черен пипер.

2 Разбъркайте разбитото яйце и зехтина. Добавете малко вода, само за да получите консистенцията на паста, която не е твърде течна, а по-скоро гъста. Застелете дъното на тава с лист хартия за печене (изрежете в желаната форма, квадратна или кръгла) и намажете краищата на тавата с масло. Изсипете тестото и изравнете с шпатула.