Кето, кетогенни, LCHF, нисковъглехидратни, какво е всичко това - ХРАНА La Bouffe
БАЗАТА
Първо, нека поясня, че кетогенната или LCHF (Low Carb High Fat) диета не е диета, а по-скоро начин на хранене. Няма нужда да искате да ядете тази диета, само за да загубите излишните килограми и след това да се върнете към това, което бяхме преди. Ще ги вземете всички обратно.
Храненето с кетоген или ниско въглехидрати (LCHF) е начин за подобряване на много аспекти на вашето здраве. Независимо дали става въпрос за отслабване, диабет тип 2, контролиране на инсулина в тялото, по-добра енергия, по-добър сън, по-добра умствена яснота или други (защото има много предимства при избора на кетогенна или нисковъглехидратна диета). Можем да намерим няколко търсения в интернет, зависи от вас да откриете.
Но каква точно е тази храна? Много е просто: Изрязваме всичко, което е захар и въглехидрати (глюкоза, фруктоза и др.), Което се съдържа в около 80% от храните на пазара и добавяме добри естествени мазнини навсякъде. Следователно тялото ще започне да зарежда липиди (мазнини) вместо въглехидрати (захари) и следователно намаляване на мастната маса, тъй като тялото ще използва запасите от мазнини, за да ги използва като гориво. За по-интензивната кетогенна популация ние също изрязваме всички продукти, съдържащи възпалителни съставки като пшеница, овес, царевица, рапично масло и др.
Кетогенни, нисковъглехидратни, кето, LCHF ... Защо толкова много термини?
Ketogenic е просто английският превод на Keto, така че същото нещо.
Ниско съдържание на въглехидрати е френският превод на LCHF (Low Carb High Fat).
Единствената разлика между двете е количеството погълнати въглехидрати. Ниско съдържание на въглехидрати е 100 грама или по-малко на ден, а кетогенът е 20 грама или по-малко въглехидрати на ден. Тъй като сте кетогенни, имате ниско съдържание на въглехидрати, но не и обратното, въпреки че много хора казват, че са кетогенни, като имат повече от 20 грама въглехидрати на ден. Просто за простота и по-бързо да се каже от нисковъглехидратни.
МОЕТО ПРИКЛЮЧЕНИЕ
Добре, достатъчно за срокове и количество. Ще споделя с вас моето приключение в този прекрасен свят на мазнините, който е диетата с ниско съдържание на въглехидрати (защото да, консумирам повече от 20 грама въглехидрати на ден. В действителност, аз всъщност не броим, но съм между 15 грама и 50 грама).
Когато думите „Ketogenic“, „Keto“ и „Low Carb“ за пръв път удариха ушите ми в началото на 2018 г., нито едно от тях не ме заинтересува. Бях като '' '' '' '.
През ноември 2018 г. на погребението на баща ми видях много хора около себе си и семейството си, които отдавна не бях виждал. Когато отново видях добър семеен приятел, останах в страхопочитание от загубата на тегло, предизвикано от новия й начин на живот. След дискусия тя ми разказа за кетогенната диета (не за диетата), какво всъщност води и няколко ползи.