Кето ядки - Топ 3 ядки от кетогенни диети; Ползи
Ядки, които са подходящи за кетогенна диета
Ако спазвате кетогенна диета и искате да консумирате здравословни мазнини, но и протеини, не можете да избегнете ядките. Ядките са подходящи като лека закуска, над салата, като ядково масло, за закуска - всъщност винаги! Но бъдете внимателни: Ядките предизвикват пристрастяване и са големи калорични бомби - препоръчваме да ги приемате с десерт или да ги добавяте към салатата, за да избегнете поглъщането им в опаковки.
Тъй като пара, макадамия и орехи са добри възможности за кето, тези ядки също трябва да се ядат с повишено внимание. А именно, ако целта е да отслабнете или да обърнете диабет тип 2, дори тези ядки могат да бъдат проблематични.
Кето ядките са калорични бомби
Имайте предвид, че всички ядки са богати на мазнини и калории (плюс някои протеини и минерали) - така че са изключително хранителни.
Яденето на ядки е добре за ограничаване на глада или като бърз източник на енергия. Но ако закусвате ядки между храненията, защото ядките просто имат добър вкус от скука, добавяте към тялото си калории и мазнини, които вероятно не са необходими или са нежелани.
Резултатът? Вашето тяло изгаря мазнините от ядките вместо съхраняваните телесни мазнини - което не е проблем, ако текущото тегло на кантара е правилно и фокусът е върху отслабването.
Кето ядки 1 място: пекани
Пеканите впечатляват с 4-5g въглехидрати. Благодарение на контурната си структура, хрупкавата си текстура и масления си вкус, пеканите са интересна съставка за редица ястия и изглеждат доста поднесени и в чиния.
Тези скъпи ядки от Америка са свързани с ореха и растат в кафяво-червена, овална обвивка. Няма значение дали казвате „Pee-can“ или „Peh-kahn“ - този фаворит може да се използва в толкова много ястия.
Можете да ги напълните в чушки с козе сирене или да ги нарежете на салата, или леко да ги препечете, за да станат хрупкави.
Пеканите също се съчетават чудесно с карамел, заедно с еритритол и кокосово масло ядките могат лесно да се карамелизират.
През лятото сладоледът може да бъде подправен с няколко вкусови капки и захаросани пекани.
Кето ядки 2 място: бразилски ядки
Бразилските ядки са вид дървесни ядки, произхождащи от тропическите гори на Амазонка в Бразилия, Боливия и Перу (поради което те често се наричат бразилски ядки). Меката им, маслена текстура и орехов вкус обикновено се наслаждават сурови или бланширани.
Консумацията на бразилски ядки може да има редица благоприятни ефекти върху здравето, включително чрез регулиране на щитовидната жлеза, намаляване на възпалението и подпомагане на сърцето, мозъка и имунната система.
Те също така са отличен източник на селен, микроелемент, необходим за различни телесни функции, включително репродукция и синтез на протеини.
Някои изследвания показват, че хората, които следват кето диета, са изложени на повишен риск от развитие на дефицит на селен.
Единичен бразилски орех покрива повече от 100% от дневните нужди от селен и следователно е идеалният вариант да получите достатъчно от този жизненоважен минерал във вашата диета.
Но и тук количеството прави отровата: Поради необичайно високото си съдържание на селен, най-добре е да ограничите приема си до един до три бразилски ядки на ден, за да избегнете консумацията на твърде много от този минерал. което може да има отрицателни последици за здравето.
Кето ядки 3 място: ядка макадамия
Ядките макадамия имат фин, маслен вкус и кремообразна текстура.
Дърветата макадамия са първоначално от Австралия и сега се отглеждат на различни места по света, напр. в Бразилия, Коста Рика, Хавай и Нова Зеландия.
Подобно на повечето други ядки, ядката макадамия е богата на хранителни вещества и полезни растителни съединения. Те също са свързани с различни ползи, включително подобрено храносмилане, здраве на сърцето, контрол на теглото и контрол на кръвната захар.
Забавен факт: ядката макадамия всъщност не е ядка - тя е семе.
Ядките макадамия са с високо съдържание на мононенаситени мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, поради което се ядат в диетата с кето и ниско съдържание на въглехидрати. Те също така са добри източници на мед, манган и тиамин. Доказано е, че мононенаситените мазнини понижават LDL холестерола (лошия вид), особено когато се използват в диетата вместо наситени мазнини и рафинирани въглехидрати
Гладен за ядки и повече знания?
В нашето кето предизвикателство ви помагаме да отслабнете и да постигнете индивидуални цели - безплатно и без задължение: