Кето диета Кетогенна диета Какво представлява кетогенната диета Започнете сега

Подробна информация за кето диетата

В това ръководство искаме да разгледаме подробно Кето диета образова и изясни всички въпроси относно кетогенната диета. Подобно на много други диети, тази диета е с ниско съдържание на въглехидрати. По-специално, кето диетата има за цел да стимулира собственото производство на кетонни тела в организма. Прочетете, за да разберете как точно действа кето диетата, нейните предимства и недостатъци. Приложено ще намерите въведение в хранителен план за това как може да работи кето диетата.

Какво означава кетогенна диета?

Кетогенната диета е една от формите на хранене, която значително намалява количеството въглехидрати в диетата (наричана още нисковъглехидратна). Специалното при него е не само намаляването на въглехидратите, но и частичен пълен отказ от въглехидрати. Основният елемент на кето диетата се състои в развитието на кетонни тела, тези кетонни тела се генерират, поради което терминът кетоген.
Основата на кетогенната диета се състои от четири централни аспекта, които определят как тя действа в организма.

1.) Избягвате до голяма степен въглехидратите като хляб, тестени изделия, картофи и други храни, съдържащи въглехидрати.
2.) Диетата се основава на силно увеличен прием на мазнини, което в същото време води до масивно изгаряне на мазнини.
3.) Собственото отделяне на инсулин от организма е значително намалено и увеличава ефекта на загуба на тегло.
4.) От приетите мазнини и мастни киселини черният дроб произвежда кетонни тела, които ви помагат да отслабнете.

Какво точно представлява кетозата?

Кетозата формира основата на кетогенна диета и описва специфичен метаболизъм. Това води до повишено количество кетонни тела в кръвта. Такова количество, което не може да бъде открито в кръвта при нормални обстоятелства и при нормална диета. По време на метаболизма на кетозата в кръвта може да се открие висока концентрация на кетонни тела; те помагат при загуба на тегло, тъй като те са отговорни за силно изгаряне на мазнини. Нормалната стойност за кетонните тела е под 0,2 mmol/l. Ако нивото на кръвта леко надвишава това количество и е 0,2-0,5 mmol/l, се говори за лека кетоза. Това вече може да доведе до минимални ефекти. Ако стойността се повиши до 0,5-3,0 mmol/l, може да се говори за кетоза, която може да бъде предизвикана от кетогенна диета - кето диета. Могат да се очакват силни ефекти при отслабване. Подробни инструкции и подходящ хранителен план можете да намерите по-долу. За да се предизвика много силна кетоза, е необходима много строга кетогенна диета, както и гладуване или консумация на добавки като MCT масло. Чрез тази диета може да се постигне стойност от 3,0-6,0 mmol/l.

Какво представляват кетонните тела?

Кетонните тела са специален тип молекула и се създават в черния дроб. Там те се получават от метаболизираните мазнини и мастни киселини. Действителната им функция е тази на енергоносител и е елементарна за генериране на енергия от мазнини. Те се трансформират в мозъка, мускулите и телесната тъкан. Тъй като там кетонните тела могат да се разграждат и от тях се получава устойчива енергия. Обикновено се прави разлика между три различни кетонни тела: бета-хидроксибутират, ацетоацетат и ацетон. Докато ацетонът се отделя при издишване, бета-хидроксибутиратът и ацетоацетатът имат по-сложна връзка. Те могат да се използват за производство на енергия, а също така дават възможност за взаимно преобразуване.
Поради добрата разтворимост във вода на кетонните тела, те могат лесно да се транспортират през кръвта и лесно да преминат така наречената кръвно-мозъчна бариера - по този начин те попадат в мозъка и служат като енергиен източник.

Кетозата е възможна кето диета?

Какви са ползите от кетогенната диета?

На този етап бихме искали да ви дадем ясен преглед на ползите от кето диетата. Кетогенната диета може да има следните положителни ефекти:

Тялото има постоянно ниски нива на инсулин.
Има силно изгаряне на мазнини.
Метаболизмът се стимулира, особено метаболизмът на мастните киселини.
Кръвната захар остава стабилна, има по-малко колебания.
Не изпитвате глад за храна.
Тялото подобрява своите показатели за издръжливост.
Усещането за ситост се увеличава, вие оставате по-дълго време сити.
Можете да подобрите способността си да се концентрирате.
Мозъкът използва кетонни тела като доставчик на енергия.

В допълнение към тези ползи от диетата са известни и лекарствени ефекти. Това прави възможно повишаването на общото благосъстояние, както и подобряването на кожата, особено по лицето и в критични зони. Наблюдава се и положителен ефект върху мозъка и невроните, така че нервните клетки са изложени на по-високо ниво на защита и дори болестите могат да бъдат подобрени.

Колко въглехидрати мога да ям на кето диета?

Колко протеини мога да ям безгрижно на кето диетата?

Колко мазнини трябва да ям за успешна кето диета?

Кои храни мога безопасно да ям на кето диета?

Нека се върнем към преглед на храните, които не са подходящи за кето диетата. Трябва да избягвате в своя хранителен план:

Картофи
Захар и бонбони
Сок, лимонади и спринцовки
Зърнени продукти като хляб, пица, тестени изделия, овесени ядки

Екстра: 3-дневен план за бърза кетоза

За да започнете много бързо с кетоза, има много хранителни планове, които помагат за това. Тук показваме пример за кратък 3-дневен план за започване веднага.

През първия ден: Отървете се от въглехидратите!
Не яжте повече въглехидрати - без зърно, без плодове, без хляб и т.н. ...
Има какво да се яде: 66% зеленчуци (много от тях зелени), 33% протеини, висококачествено масло.
Прилична спортна програма следобед или вечер.

На втория ден: Донесете кетонните тела!
Сутрин: джогинг или плуване.
За закуска: яйца, масло, домати и краставици, висококачествен зехтин.
За обяд и вечеря: 66% зеленчуци (зелени), 33% протеини, висококачествено масло.

На третия ден:
Сутрин: маслено кафе, висококачествено масло
по-дълги почивки между храненията (5 часа).
За обяд и вечеря: 66% зеленчуци (зелени), 33% протеини, висококачествено масло.

Как можете да измервате кетоза?

Препоръчително е първоначално да се измери кетоза. Това ще ви даде добро усещане за ценностите. По-късно сами ще научите какво означава да имате добра кетоза. Тогава измерването вече не е необходимо. Кетозата може да бъде измерена по три начина: в кръвта, в урината и във въздуха, който дишаме. За измерване на кетоза в урината можете да си купите евтини ленти за измерване в аптеката. Уловът е, че се измерват кетонните тела, отделяни с урината. Въпреки това, чрез постоянно нарастваща кетоза, тялото все повече използва това. Следователно, ако кетозата е успешна, откриваемите тела в урината намаляват. Измерването в кръвта е много точно и със сигурност най-полезно в дългосрочен план. За това можете да закупите измервателни уреди за кръвна захар, както и за кетонни тела в аптеката. Съотношението в кръвта може да бъде точно определено с много прецизни тест ленти. За дългосрочна употреба измерването на въздуха, който дишате, определено е правилното нещо. Така нареченият дихателен кетон измерва концентрацията на ацетон във издишания въздух. Тъй като това устройство е относително скъпо, не се препоръчва като устройство за начинаещи.

Това е кетоза кетоацидоза?

Не, това не са едни и същи. Непокътнатият панкреас и здравословните нива на инсулин обикновено са донякъде полезни за кетонните тела. Те обаче се екскретират с урината. Така че инсулинът и кетонните тела поддържат добър баланс. Това може да бъде нарушено, например, при алкохолизъм или диабет тип I. Тук силно се препоръчва медицински съвет. Ако балансът между инсулина и важните телесни стойности е стабилен, възможно е също така да се приложи кетогенна диета с диабет тип I.

Съвети за предпазливост и наблюдение на собственото си тяло

Не трябва да се забравя, че кето диетата е промяна в диетата и по този начин промяна в метаболизма. Целта е да се инициира кетоза, която метаболизира предимно мазнините, а не захарта и въглехидратите. Процесът към дългосрочна кетоза е голяма промяна за организма. Следователно е възможно да има различни симптоми по време на прехода. Те често се наричат ​​кето грип. Преминаването към кето диета винаги трябва да става след консултация с лекар. Това може да предостави важна информация и по този начин да допринесе значително за успешната диета.
Следните нежелани реакции могат да възникнат като част от кето диета. Появата на странични ефекти варира от човек на човек. Ако те се засилят, е важно да се потърси медицинска помощ.
Понякога се случва:

• умора
• Нарушения на съня
• Лош дъх
• Промени в настроението
• Безсилие
• Лошо храносмилане
• Затруднено концентриране

Лечението на дете и особено използването на кето диета за лечение на епилепсия никога не трябва да се извършва без медицински съвет. За хората, които са много активни в спорта, предложенията за кето диета трябва да бъдат променени и съдържанието на въглехидрати да се увеличи.

Допълнителни теми и информация за загуба на тегло са също на разположение: План за хранене с ниско съдържание на въглехидрати, Комбиниращ диетичен план, Алмасед диета, hCG диета и калкулатор на ИТМ

---