Кетчуп с нишесте за зимата, рецепта със снимка, Заготовки за зимата
Ароматен дебел кетчуп, направен само от естествени продукти: домати, лук и подправки. Добавянето на нишесте го прави толкова добър, колкото и закупения в магазина. И много хора го харесват още повече. Готов кетчуп с нишесте за зимата по рецепта със снимката се оказва сладко-кисел, а смленият пипер дава добра порция пикантност. Така че можете да излеете този сос върху пастата, да подправите първите ястия и да задушите зеленчукови яхнии и, разбира се, да го използвате за всякакви горещи месни ястия. В кетчупа няма миризми на билки и други подправки на трети страни, така че ароматът излиза много естествено - мирише на истински домати. Готвенето не е бързо, но можете да завъртите няколко консерви наведнъж. И тази сума ще ви бъде достатъчна за дълго време.
Можете също така да направите сос от череша слива.
Готвене на домашен кетчуп с нишесте за зимата.
Ще имаш нужда:
- 2,2 кг домати,
- 2 глави лук,
- 50 мл оцет,
- 1 супена лъжица сол,
- 150 г гранулирана захар,
- 0,5 ч.л. млян черен пипер,
- половин чаша вода,
- 2-3 с.л. нишесте.
Отстранете люспите от луковиците. Отрязахме опашката и я нарязахме на 2-3 части за удобство. След това се смила в месомелачка. Правим същото с измитите домати. Получава кайма от домати и лук.
