Кестенов ликьор
19 август 2018 г.
На вкус като аперитив или включен във вашите сладкиши и други десерти, този кестенов ликьор е чисто удоволствие !
- 300 г кестени
- 400 г тръстикова захар
- 1 л плодов алкохол при по-малко от 40 °
- 1 шушулка ванилия
Време за готвене: 5 мин
Време за почивка: 30 дни
Измийте кестените и ги подсушете. Разрежете ги на четири с кожата им и ги сложете в голям буркан. Добавете плодовия алкохол и тръстиковата захар. Разделете ваниловия боб на две и го добавете в буркана. Оставете препарата да мацерира за 2 месеца на място далеч от топлина и влага. Смесвайте препарата от време на време.