KELP - водорасли, регулиращи щитовидната жлеза - ELMAFARM
Каму-каму: малкият плод, пълен с голям витамин
Просо - „царят“ на зърнените култури
Щитовидната жлеза, най-голямата ендокринна жлеза (25-30 g), е разположена в предната част на гърлото и нейната основна роля е да отделя ежедневно две категории хормони: левотироксин (Т4) и лиотиронин (Т3), със съществена роля в метаболизма. енергични и в процесите на растеж. Дневната секреция е приблизително 0,08 mg хормони (0,075 mg T4 и 0,005 mg T3). За да произвежда хормони на щитовидната жлеза, щитовидната жлеза се нуждае от йод, елемент, съдържащ се в идеалната си форма в водорасли на прах. Щитовидната жлеза събира йод и го преработва, като го интегрира в своите хормони. Тъй като те се използват от тялото, част от съдържащия се йод се връща от кръвта към щитовидната жлеза, която рециклира.
Тъй като стимулира производството на енергия от клетъчните митохондрии, щитовидната жлеза влияе върху всички функции на тялото. С други думи, здравето на нервите, формирането на костите, правилното функциониране на репродуктивната система, минералното състояние на кожата, косата, ноктите и зъбите, речта и психическото ни състояние - всичко това се влияе от щитовидната жлеза. Преди всичко тази жлеза и по подразбиране йод пряко влияе върху превръщането на каротините във витамин А и РНК в протеини.
Йодът е един от най-добрите примери за микроелементи, чийто дефицит може да създаде заболяване, което може лесно да бъде коригирано чрез въвеждането му в диетата. Подаграта (уголемяване на щитовидната жлеза) се появява, когато щитовидната жлеза няма достатъчно йод за производството на хормони на щитовидната жлеза. Тъй като клетките му растат, за да събират повече йод, цялата жлеза увеличава размера си, което води до подуване в основата на шията (хиперплазия на щитовидната жлеза). При най-ниския йоден дефицит има състояние, наречено хипотиреоидизъм, което води до умора и летаргия, намален капацитет на паметта, угояване, запек и усещане за студ.
Ролята на йода в поддържането на здравето
Сам по себе си йодът е отровен газ, точно както другите халогени: хлор, хлор и бром. Въпреки това, както в случая с хлора, неговите соли и отрицателни йони са разтворими във вода, форма, в която те са основни микроелементи за много форми на живот. По-голямата част от растенията не се нуждаят от йод, но хората използват този микроелемент, за да произвеждат хормони на щитовидната жлеза, които регулират метаболизма на тялото и определят основния метаболизъм.
Нормалният синтез на хормони на щитовидната жлеза изисква дневен прием на възрастни от 0,06-0,1 mg неорганичен йод. Тези нужди могат да бъдат задоволени чрез поглъщане на 0,25-0,3 mg йод за 24 часа. (От погълнатия йод ежедневно само една трета участва в синтеза на тиреоидни хормони, излишъкът се елиминира чрез бъбреците или се отлага в мускулите, костите и кожата). Човешкото тяло не съхранява йод (какъвто е случаят с желязото например). Ето защо трябва редовно да набавяме този микроелемент от нашата диета.
Йодът и калайът са концентрирани съответно в дясната и лявата страна на клетъчните рецептори, като се считат за абсолютно необходими за човешкото здраве. Калайът е свързан с йод, точно както калцият е свързан с магнезия. Калайът е от съществено значение за здравето на надбъбречните жлези, докато йодът е от съществено значение за щитовидната жлеза. Най-добрият източник на калай в света е плодът шизандра (китайски суперзавод).
KELP - водорасли, които регулират щитовидната жлеза
Водораслите са кафяви водорасли, които са част от семейство Ламинария. Подобно на какаото, той е изключително богат на минерали, включително алкални минерали като калций и магнезий. Известно е, че правилната минерализация на организма от хранителни източници, нормализира и успокоява настроението и поведението. На практика недостигът на минерали участва във всички известни симптоми на заболяване и екстремно емоционално поведение.
Водораслите са най-хранителните водорасли, тъй като са изключително богати на йод. Подобрява дейността на щитовидната жлеза, стимулирайки метаболизма и драстично намалявайки наднорменото тегло на тялото. За тези, които имат увеличаване на размера на щитовидната жлеза, свързано или не с хипотиреоидизъм, водораслите се използват и като противовъзпалително средство, ефект, получен от наличието на съдържащ се полизахарид, наречен фукоидан, който възстановява жлезата в норма.
В допълнение, водораслите помагат да се заменят токсичните минерали със здравословни минерали (като радиоактивен йод с обикновени), което го прави идеален за заместване на готварска сол (натриев хлорид).
Водораслите се намират под формата на хранителна добавка, дозирана в капсули или под формата на прах. За борба със заболяванията на щитовидната жлеза се препоръчва да се консумира по 1 чаена лъжичка 1-3 пъти на ден и под формата на капсули, 600 mg/ден, с голяма чаша вода.
Алпите са - по-специално - изключително богат източник на калий, желязо, йод, витамин В6, рибофлавин и диетични фибри. В допълнение, той съдържа глутаминова киселина, която увеличава вкуса и омекотява храните, които са твърде влакнести. Фитохимикали (химикали от растителен произход) в водораслите, абсорбират и елиминират радиоактивни елементи и тежки метали, като по този начин детоксикират тялото.
Келпът също съдържа основен полизахарид, наречен ксилоза, който има антибактериални и противогъбични свойства. Друг основен въглехидрат, който водораслите съдържа, е фукозата, антивирусно средство, което стимулира дългосрочната памет, бори се с алергии и лекува белодробни заболявания.
Специални предупреждения - Съдържанието на йод в праха от водорасли може да причини хипер или хипотиреоидизъм чрез механизма за обратна връзка, ако се приема в големи количества и твърде дълго. Не се препоръчва за хора под 18 години, бременни или кърмещи жени, хора на левотироксин, заместители на естроген, други лекарства за щитовидната жлеза, лекарства за диабет, антикоагуланти, антитромбоцити, нестероидни противовъзпалителни лекарства и лаксативи.
Предложение за консумация:
- 1 ръка спаначени листа
- 1 банан
- 1 чаена лъжичка мед
- сок от два портокала
- 1 чаена лъжичка водорасли на прах
- 1 чаена лъжичка ленено влакно
Можете да намерите прах KELP в аптеката ELMAFARM в Iulius-Mall Cluj-Napoca, където нашите фармацевти са на ваше разположение със съвети за здравословна ежедневна диета.
Автор на статията: Кодрута Лукан, фармацевт на ELMAFARM.