Кекс овце с блатна глазура
03.04.2019 18:29
Великден, пролет, бебета животни - за мен те просто принадлежат! Можете да се смеете, но кой не се радва на сладки лакомства под формата на зайчета, птици, агнета и Ко в пасхалната им кошница? Ето защо събрах за вас 10-те най-сладки изделия с форма на животни.
Независимо дали вече сте пораснали или искате да зарадвате децата си: сладките лакомства гарантирано усмихват лицето на любимия човек. Във всеки случай обичам да отделям време малко преди Великден, за да направя малки изненади за семейството и приятелите си - и разбира се да закусвам тесто и декорации сам между тях.
Охххх как сладко! 11 нови идеи за великденската кошница
Не винаги трябва да е традиционното великденско агне, защото заекът с кокосова кожа или сладката ферма за пилета също изглежда страхотно във великденската кошница. Дори не се нуждаете от знания за мотиви и сладкиши, защото сладкишите в нашата секция за щракване са дори подходящи за забавен ден за великденско печене с цялото семейство.
Единствената опасност, разбира се, е, че кексчетата и бисквитите с форма на животни в крайна сметка ще изглеждат толкова сладки, че всъщност ще бъде трудно да ги ядете. Поне това е, което доста често чувам. Но: Ако малките животни донесоха радост на получателя, тяхната цел всъщност е изпълнена!
Направете си красива великденска кошница
Когато сладките печени изделия са готови, време е за великденската украса! Също така пълня великденските гнезда с великденска трева, добавям цветни великденски яйца и просто поставям зайчетата и агнетата в средата. Такава кошница прави добър подарък или като великденски привличащ погледа на масата в хола.
съставки
| За тестото: | |
| 120 гр | Масло, меко |
| 120 гр | захар |
| 200 гр | пшенично брашно |
| 3 | Яйце |
| 1 бр. | ванилова захар |
| 1 бр. | Прах от шоколадов пудинг |
| 3 чаени лъжички, плета. | бакпулвер |
| 12 | Калъфи от хартия |
| За крема: | |
| 225 гр | Масло, меко |
| 200 гр | Крем (крем от блат) |
| 150 гр | Пудра захар, до 250гр, докато кремът стане достатъчно стегнат |
| 1/2 бр. | Ванилова захар или няколко капки аромат на ванилия |
| За декорация: | |
| п. Б. | Зефир (и) (мини) |
| Марципанова паста | |
| Захарна писменост, от тубата, кафява или черна |
Запазете съставките в списъка за пазаруване - с новото приложение за готвач SmartList!
подготовка
Работно време: приблизително 1 час 30 мин./Време за готвене/печене: около 25 минути. Почивка: около 2 часа/Ниво на трудност: нормално/Калории стр. P.: няма информация
Тесто:
Поставете омекналото масло със захарта и ваниловата захар в купа и разбийте кремаво с миксера на средна степен. Разбъркайте яйцата едно по едно. Смесете брашното, пудинга и бакпулвера, пресейте в сместа и разбъркайте.
Изсипете тестото в 12 формички и печете около 20 - 25 минути във фурната, предварително загрята до 180 - 200 ° C на средната решетка.
Глазура/крем:
Смесете маслото на умерен огън, докато стане кремообразно, след това добавете крема от блат и всичко разбъркайте добре с миксера. Добавете ваниловата захар или аромата на ванилия. Постепенно разбърквайте пудрата захар, около 150 - 250 г, докато се задоволите с твърдостта на крема. Не трябва да е прекалено меко, за да се нанесе върху кексчетата, трябва да се прибере в хладилника за половин час преди това.
След това изсипете сметаната върху охладените кексчета с помощта на шпатула или декоративна дюза.
Декорация:
Оформете сместа от марципан на 12 малки топчета и след това работете с пръсти, докато изглеждат крушовидни. Нарисувайте очи със захарния сценарий и оформете ноздрите с клечка за зъби.
Сега натиснете мини блата в крема и накрая лицето на овцете на празно място.