Кейл, червено зеле, салата от моркови; рецепти с цвекло

моркови

01 ное Хрупкава салата от кейл, червено зеле, морков и цвекло

Тема: Всички теми Ниво: Лесно

СЪСТАВКИ

Тази рецепта е направена с продукти от Kerbio
Благодарение на тях! ❤

  • 1 до 2 листа от зеле = 40 до 80g (претеглени без централния клон)
  • 1 малко цвекло chioggia = 70g сурово
  • 1 малък морков = 80гр
  • 1 помело (грейпфрут) ИЛИ 1 портокал
  • Червено зеле 50гр
  • Винегрет: Сусамово масло 2 супени лъжици + горчица 1/2 ч. Л. + 1 с. Л. Лимонов сок + сол + пипер + сусам 1 ч.л.

Подготвителни минути

Минути за готвене (по избор)

Готин час за почивка

Хора (или 4 души за едно влизане)

ПОДГОТОВКА

1. Накълцайте тънко нарязано червено зеле.

2. Отлепете се листа от кейл от клона и ги измийте добре. Длето фино зеле, ако искате да го ядете сурово ИЛИ го гответе във вода за 5 минути, след което се отцежда.

3. Кора моркови и да решетка.