Кефирен хляб с тиквени семки - Вкусен пресен хляб с препечен хляб
Добра кухня | Печене | Хранителни тенденции | Готварски книги
- У дома
- за нас
- Рецепти
- Гювечета и гратени
- Спредове и конфитюри
- да се пекат
- Хляб и кифлички
- Сладкиши и частици
- торта
- Пица
- Бисквитки и бисквитки
- Коледа
- Купички
- Десерти и сладкиши
- Дипове и сосове
- Риба и морски дарове
- Месо и птици
- закуска
- напитки
- Алкохолни
- Млечни напитки
- сокове
- Разклаща
- Смутита
- Коледа
- Зеленчуци и гарнитури
- Подправки, подправки и маринати
- Пребройте калориите
- по-малко от 100 kcal
- по-малко от 200 kcal
- по-малко от 300 kcal
- по-малко от 400 kcal
- по-малко от 500 kcal
- по-малко от 600 kcal
- под 700 kcal
- по-малко от 900 kcal
- Ястия с картофи
- ниско съдържание на въглехидрати
- Закуска с ниско съдържание на въглехидрати
- Обяд и вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
- Салата с ниско съдържание на въглехидрати
- Нисковъглехидратни шейкове и напитки
- Супи и яхнии с ниско съдържание на въглехидрати
- Коледа с ниско съдържание на въглехидрати
- Великден
- тестени изделия
- Салати
- Супи и яхнии
- Сладкарски изделия
- Коледа
- Съвети за пазаруване
- Протеин на прах
- Flavdrops/ароматни капки
- Бадемово брашно
- Заместител на захарта
- Продукти на Xucker
- Книги
- Диетични дневници
- закуска
- Пребройте калориите
- Книги с ниско съдържание на въглехидрати
- Външна кухня
- Книги с рецепти
- Салати
- Сосове и дресинги
- Диетични инструменти и помощници
- ИТМ калкулатор
- Изчислете идеалното тегло
- Изчислете нуждата от калории
- Изчислете консумацията на калории
- Калорийна маса
- Изтегляния
- Планове за хранене
- Шаблони за Instagram
- Телесни стойности
- Шаблони за рецепти
- Претегляне на трупи
- Планове за тренировка
- Контакт
Хляб от тиквено семе на кефир - хрупкав хляб с хубава коричка
Хлябът с тиквени семки е вкусен и затова често имаме този хляб с кефирен тиквени семки. И с този хляб подготовката на тестото се извършва много бързо. Така че хляб без много излишни украшения. Първо сухите съставки се смесват заедно и след това се замесват заедно с останалите съставки, за да се образува равномерно тесто. Когато това приключи, трябва да изчакате 3 часа.
Когато тестото втаса добре, то се сгъва върху набрашнено парче хартия за печене и се оформя на питка. След това го поставете във форма заедно с хартията за печене. Затворете капака и го оставете да си почине, докато фурната достигне температурата си. Когато фурната достигне температурата си, хлябът с тиквени семки се поставя във фурната и се пече с капак за 30 минути. След това хлябът се освобождава за кратко от хартията за печене и се връща във формата. Сега печете отново 30 минути без капак и пресният хляб е готов 🙂
Супер прост хляб с кефир и хрупкави тиквени семки
Изпекох хляба с пшенично брашно и пълнозърнесто ръжено брашно. Този път използвах суха мая, която винаги е супер ясна. Моят кефир е закупен от всеки, който притежава собствена кефирна гъба, но със сигурност може да използва и пресен кефир. За този хляб използвам нормален оцет от бяло вино, но и бял балсамов оцет също е страхотен. Добавянето на подправки за хляб, както винаги, е въпрос на вкус.
Изпекох хляба в моя UltraPro (1.8l) от Tupperware, обичам този артикул (неплатена реклама/купих си). Разбира се, можете също да изпечете хляба във всякаква друга форма с капак, например римска тенджера или тенджера за хляб. Между другото, хлябът може да се пече и в тенджера от неръждаема стомана със стъклен капак, но тогава хлябът няма да е толкова красив, както в отлитата тенджера или в Ultra.