Любима грис каша с мляко
Готвене грис
За тази вкусна и питателна закуска ни трябват 0,5 литра. мляко 8-10 с.л. супени лъжици грис, малко масло (на вкус), сол и захар. Веднага отбелязваме, че за да не изгори нашата грис каша в мляко, трябва да добавите малко вода на дъното на тигана и едва след това мляко, въпреки че някои домакини разреждат млякото едно към едно с вода, както виждате, всичко е много индивидуално. Кашата ще се окаже по-богата на мляко с висок процент мазнини.
И така, оставете млякото да заври, след това добавете грис на тънка струя, като бъркате бързо. Разбърквайте непрекъснато, добавяйки щипка сол и захар на вкус. Довеждаме сварената каша, докато се сгъсти, до желаната консистенция (варете пет минути след кипене) и след това, като добавите масло, затворете капака и отстранете тигана от огъня. Грис каша в мляко е готова. За любителите на разнообразна храна можете да добавите измити и ситно нарязани сушени плодове: сини сливи, сушени кайсии, боровинки, череши. Можете да включите ядки в ястието, както и вашето любимо сладко или сладко.