Кефир лаваш - поетапна рецепта със снимка нататък

Този лаваш беше направен от баба ми, често го използвахме вместо хляб. Отвътре и отвън е мек с румена и хрупкава коричка. Запишете рецепта как да готвите пита хляб с кефир.

СЪСТАВКИ

  • Брашно 200 грама
  • Сол 0,5 чаени лъжички
  • Сода 0,5 чаени лъжички
  • Кефир 150 милилитра

лаваш

1. Изсипете кефир в купа и добавете сода, разбъркайте с шпатула. Оставете за 10 минути, докато се появят малки мехурчета.

кефир

2. Пресейте предварително брашното и го комбинирайте със сол, на порции го изсипете в купа с кефир и замесете тесто. Завивам тестото в найлоново фолио и го оставям за 40-60 минути.