Кефир - HOLIFIT

Кефир

Какво е кефир

Кефирът е ферментирала млечна напитка, която помага за нормалното функциониране на червата. Това е нискокалорична суперхрана за вашето здраве. Кефирът произхожда от Кавказ, технологията му е патентована в Русия.

Кефир отслабване Кефир

Кефирът се счита за един от най-полезните млечни продукти в света. Той нормализира дейността на стомаха и червата, има благоприятен ефект върху нервната система и метаболизма, намалява риска от рак и стимулира имунната система.

При по-внимателно разглеждане на кефира става очевидно, че той наистина е невероятна и уникална напитка. Според някои изследователи кефирът съдържа до 22 вида микроорганизми, най-важните от които са млечнокиселите стрептококи, включително млечнокисели видове коли, дрожди и оцетни бактерии.

Кефирът идва от ферментацията на млякото чрез пробиотици, които се хранят с млечната захар (лактоза). Следователно хората с непоносимост към лактоза могат да консумират този продукт, тъй като лактозата е предварително усвоена.

Добродетелите на кефира

Много педиатри препоръчват включването на този конкретен млечен продукт в диетата на бебешката храна. Основното му предимство е способността да нормализира чревната флора, което влияе положително на храносмилателния процес. Поради тази полза от кефира, лекарите препоръчват да го включите в диетата, когато приемате лекарства. Лекарствата се усвояват по-бързо и страничните им ефекти се намаляват.