Кефир естествения и безплатен пробиотик!
Добре дошли в двойни хапки! Изглежда, че идвате тук за първи път. Може би бихте искали да прочетете моето безплатно ръководство: „5 дни алкални менюта за оптимизиране на вашата жизненост“ кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 😀
Добре дошли обратно в двойки Bouchés! Изглежда, че сте били тук и преди и без съмнение сте изтеглили и се радвали на моето безплатно ръководство: „5 дни алкални менюта, за да оптимизирате жизнеността си“? Ако не, може би бихте искали да го направите сега? За да го изтеглите сега, ви каня да кликнете тук: Благодаря предварително! 😀
Статия прегледана от Cassandre Vincler, натуропат.
Доживейте до 110, без да се разболявате, възможно ли е!? Твърди се, че някои кавказци са успели и са навършили повече от сто години благодарение на тази напитка, пълна с полезни бактерии, минерали, витамини, антиоксиданти, протеини и множество ползи за здравето.
Адолфо Лутц открил Кефир през 1899 г., тогава Ели Мечников, руски микробиолог (лекар и носител на Нобелова награда в медицината), посветил на него своите изследвания. Последното показва, че кефирът предотвратява чревното гниене на храната и има способността да лекува чрез естествено презасяване на флората, като по този начин действа за добро стареене. След това го нарича пробиотик.
Днес затова ви предлагам рецепта за домашни и естествени пробиотици, както и как да консумирате и съхранявате тази прекрасна напитка, чийто PRAL индекс е почти неутрален и има безброй ползи за здравето. !
Има 2 вида кефир:
- Плодов кефир, наричан още воден кефир (утоляващ жаждата, много леко пенлив)
- Млечен кефир (подобно на кисело мляко за пиене)
Производство:
И в двата случая (вода или мляко) се нуждаете от зърна кефир.
Къде да намерим кефирни зърна ?
В долната част на бутилката с кефир. Кефирът е жива напитка, която самостоятелно произвежда зародишите на своето потомство. Така че, разбира се, това повдига трънливия въпрос: „Кой беше там преди? Яйцето или пилето? "И също така: добре ... как ще взема малко? "
Следователно традицията иска тя да се предава от човек на човек. Следователно днес те се предлагат и предлагат безплатно в някои био магазини. Разберете за вас.
Рецепта за воден кефир
Препоръки: Кефир е жив и следователно може да умре.
Вашата вода трябва да бъде абсолютно минерална вода с по възможност сухи остатъци под 80 mg на литър. Плодовете и растенията винаги трябва да са органични, а захарта нерафинирана. Никога не трябва да имате твърде много зърна кефир в приготвянето си, в противен случай те ще се задушат! Кефирът съхранява и отрови, така че никога не трябва да пушите или да използвате химически почистващи препарати близо до кефира си. Има няколко признака, че вашият кефир е в лоша форма, ако зърната са лигави, ако има силна миризма или ако зърната намаляват по размер.
| Съставките за приготвяне на 1 л: |
| • 3 супени лъжици нерафинирана захар |
| • 1 литър минерална вода |
| • 2 големи супени лъжици зърна кефир |
| • 1 сушена смокиня или малина, грозде, мента, краставица (прясна или сушена) ... |
| • 1 половин лимон |