Кедровите ядки и маслото от кедрови ядки понижават нивата на холестерола

Редовната консумация на кедрови ядки и масло от кедрови ядки понижава нивото на холестерола

Редовната консумация на кедрови ядки и масло от кедрови ядки от сибирската тайга понижава нивото на холестерола при хора от всички възрасти. Това беше резултат от проучване на Медицинската академия в Санкт Петербург. В своето триседмично проучване руските учени установяват, че приемането на три грама масло от кедрови ядки два пъти на ден "понижава общия холестерол". В допълнение, съставът на холестерола се променя положително.

кедровите

HDL холестеролът, „добрият холестерол“, който противодейства на артериосклерозата, се е увеличил с 19% по време на терапия с масло от кедрови ядки. Отрицателно действащият LDL холестерол намалява със 17 процента за същия период от време. Общото количество холестерол в кръвния серум на пациентите, лекувани с масло от кедрови ядки, спада средно от 147 милиграма на децилитър кръв до стойността от 120 милиграма. В група за сравнение, която не приема масло от кедрови ядки, то остава почти постоянно на 142 милиграма.

Кедровите ядки са семената на сибирския „кедър“ (Pinus sibirica), вид каменен бор. Те са заседнали в кедровите шишарки, подобно на кедровите ядки.

Кедровите ядки съдържат над 90 процента мононенаситени и полиненаситени мастни киселини

Тези така наречени кедрови ядки (руски кедровые орехи) отдавна имат репутацията в сибирската народна медицина, че притежават много специални лечебни свойства. Кедровите ядки съдържат над 90 процента мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, плюс токофероли (витамин Е) като високоефективни антиоксиданти, които могат да предотвратят появата на хронични заболявания. Както ядките от кедрови ядки, така и маслото, получено от тях, и дори млякото от кедрови ядки, произведено със специални производители на мляко, имат висока здравна стойност.

Поглъщането на два пъти три грама масло от кедрови ядки на ден също е имало положителен ефект върху повишените нива на захар при някои пациенти. В научния доклад на изследващите лекари се казва: „Беше забележимо, че групата на изследваните, лекувани с масло от кедрови ядки, показва ясно изразена тенденция към намаляване на нивото на глюкозата.“

Кедрови ядки - благо за стомашната лигавица при пациенти с гастрит

Терапията с масло от кедрови ядки постигна най-голям успех при лечението на възпаление на стомашната лигавица при пациенти с гастрит. Според доклада от разследването част от жалбите изчезват напълно, а някои от тях намаляват с повече от половината. Например дисплазии (предшественици на рак) в стомаха и хранопровода. Лигавицата е по-добре снабдена с кръв. Симптомите на рефлукс (киселини) намаляха значително.

Докладът на учените от 16 страници също подчертава, че добавките от масло от кедрови ядки подобряват функцията на жлъчката. Активира се способността на жлъчката да се движи (перисталтика). Това значително подобрява потока на секретите и "жлъчният канал се отпуска". Маслото от кедрови ядки е "лекарство с многостранна клинична ефективност".

Преди повече от 200 години германският натуралист Петер Саймън Палас вече се изказа положително за лечебните ефекти на кедровите ядки. Той пише, че кедровите ядки ще противодействат на хроничната умора, ще повишат работоспособността, ще имат подмладяващ ефект и ще укрепят потентността. По-късно тези открития бяха забравени

Кифличката от кедър в кедровите ядки се счита за особено ценна

Маслото от кедрови ядки съдържа линолова и линоленова киселини, а също и пинол и пинолова киселина, които са особено ценни вещества. Техните специални лечебни ефекти все още не са напълно проучени. Науката има големи очаквания от тях. Първоначалните проучвания вече са показали, че те имат особено благоприятно влияние върху холестеролния баланс. В лабораторията по хранителни науки на Университетското училище по земеделие във Фукуока, Япония, тези ефекти са демонстрирани при експерименти с животни.

Според учените от Санкт Петербург, понижаващият холестерола ефект на пинола и пиноловата киселина в кедровите ядки е по-висок от този на маслото от вечерна иглика, лененото масло и маслото от трън. В допълнение, киселинната киселина, тъй като се съдържа в кедровите ядки, отслабва склонността към натрупване (агрегация на тромбоцитите) в кръвта и значително намалява кръвното налягане. При дългосрочен прием промяната в метаболизма на мазнините също улеснява намаляването на теглото при хората с наднормено тегло и по този начин намалява риска от високо кръвно налягане, артериосклероза и инфаркти. Важно е да го приемате за период от поне три до шест месеца. Препоръчителната дългосрочна доза е три грама масло на ден. Това съответства приблизително на количеството 3 х 1 чаена лъжичка или 3х 2 капсули.

Разследването на кедрови ядки и масло от кедрови ядки

Прегледът в Петербургската медицинска академия продължи три седмици и беше извършен от д-р. мед. Евгений Иванович Сас и проф. Д-р мед. Владимир Борисович Гриневич проведе. И двамата работят на стола за терапия и допълнително обучение на лекари. Изследването е ръководено от проф. Д-р. мед. Юрий Владимирович Лобсин. Изследван е терапевтичният ефект на маслото от кедрови ядки при лечение на пациенти с хроничен гастрит и хепатоза. Последното е хронично, невъзпалително, дегенеративно чернодробно заболяване с неалкохолен произход с функционални нарушения като загуба на работоспособност, нарушения на съня, налягане и пълнота, изсветляване на изпражненията и загуба на потентност. Във всеки случай бяха изследвани 20 тествани лица и контролна група от десет души.