Кедрови ядки 5 ползи за здравето добродетели на кедровите ядки - naturalexis
Боровият орех (Pinus pinea L.), наричан също често: „боров орех“, е семето, което расте под всяка скала на шишарката или на „чадъра“, конус, иглолистно дърво, принадлежащо към семейство Pinaceae. Борната шишарка е псевдоплод, наречен: "Pigne", който крие под люспите си големи семена от ядлив бадем, наречен: "Кедрови ядки".
Начукани, препечени, смачкани, поръсени, кедрови ядки привличат вниманието на много готвачи по света. Консумира се като аперитив, в салати или дори в сладкиши. Използва се в известната рецепта за песто и се поръсва върху пица Палермо.
Какви са полезните ефекти на кедровите ядки върху човешкото здраве? Какви са неговите свойства или терапевтични добродетели? Какви заболявания или патологии може да излекува или коригира? Нека първо разгледаме хранителните стойности на този кедрови ядки. Какво точно съдържа ?
Хранителни стойности на кедрови ядки
Хранителните стойности на 100 г сушени кедрови ядки са следните:
• Калории: 673 калории
• Протеини: 13,69 g
• Мазнини: 69,37 g
• Въглехидрати: 13,08 g
Що се отнася до витамини, в 100 грама кедрови ядки има: 9,33 мг витамин Е; 4.387 mg витамин B3; 0,8 mg витамин С; 0,364 mg витамин В1; 0,313 mg витамин В5; 0,227 mg витамин B2; 0,094 mg витамин В6; 34 µg фолат и 29 IU витамин А.
Какво относно минерали ? 100 грама борови семена съдържат: 597 mg калий; 575 mg фосфор; 251 mg магнезий, 16 mg калций; 8,802 mg манган; 6,45 mg цинк; 5,53 mg желязо; 1.324 mg мед и 0.7 µg селен.
Кедрови ядки - 5 ползи за здравето
Има много причини да консумирате кедрови ядки, защото те са полезни за вашето здраве. Ще назовем 5-те терапевтични свойства и основните ползи, произтичащи от семената (борови ядки), съдържащи се в шишарката.
1_ Аноректично свойство
* Намаляване на глада * Ако се опитвате да отслабнете, консумирането на кедрови ядки може да помогне за намаляване на апетита (подтискащо апетита) чрез поглъщане на по-малко калории.
Научните изследвания показват, че мастните киселини, съдържащи се в боровите семена, са в състояние да отделят големи количества холецистокинин (CCK), хормон, потискащ апетита, секретиран от лигавицата на червата (дванадесетопръстника).
В клинично проучване жените, които консумират три грама пиноленова киселина (омега-6 полиненаситена мастна киселина) преди закуска, са наблюдавани да забавят усвояването на храната в червата, което ги насърчава да намалят консумацията на храна с 37%.