Къде се крие захарта във вашето училище за отслабване с храна
Проблемът със захарта не е в това, че тя се крие, а в това, че се страхувате от нея.
„Как да не се страхувам, когато всички знаят, че напълняват?“
Признавам си, че дори в Училището за отслабване най-дългите преговори и добра част от образованието продължават да примиряват хората със захар и да го разбират правилно. Защото страхът идва от невежеството.
Първо, трябва да разберете какво е захарта и каква е нейната роля в организма. Защо имате този роден афинитет към сладкото, защо всяко разстройство се съчетава с шоколада и колко вида захар има на този свят. Трябва ли да се пазите от всичко?
Започваме от структурата на вашия плодояден организъм.
Да, физиологично и биохимично сте събирач и ядещ плодове. Не е всеяден ловец. Това, че ние като вид сме избрали да се адаптираме към различен хранителен режим, тъй като сме мигрирали все повече в умерените и студени райони, където плодовете растат сезонно, е друга история.
Но имате структурата, от А до Я, на тропически плодояден вид, където през цялата година сте имали манго и банани и стотици други плодове. Всички бяха на муцуната на коня. Е, на муцуната на мъжа и нямаше нужда да полагате усилия, за да си набавите храна.
P.S. И поради това не ви липсваха протеини.
Evolution е изградила вашата физиология и вътрешна химическа структура, за да бъде 100% съвместима с плодовете. Нито със сирене, нито със супа от кюфтета, нито с шоколад. С плодове.
Не ме интересува напразно вашата теория и ям готвена храна, също не съм суров веган и работя с месоядни и вегани, с всеки, който иска постепенно да усъвършенства начина си на живот.
Но откритостта и разпознаването идват първо от разбирането ви за тялото, а след това и от съвместимостта ви с останалата част от диетата.
Когато се познавате, автоматично разбирате как да жонглирате с диетата си, за да можете да увеличите максимално добрите неща и да сведете до минимум негативното въздействие на невдъхновения (или несъзнателен, бих ги нарекъл) избор на храна.
Връщайки се към вас, като плодояден вид.
Вашите клетки консумират прости въглехидрати и кислород. Прости въглехидрати (или жива захар), които сте взели от плодове. И кислород, който все още приемате от въздуха. Вашите клетки не изгарят протеини или мазнини.
Преди да могат да използват принудени от обстоятелства протеини или мазнини (правилно използвах думата „принуден“), първо трябва да превърнат тези протеини и мазнини в ... захар, която след това използват с кислород като гориво и енергия.
И така, както всички пътища водят до Рим, в тялото ви всички пътища водят до прости въглехидрати и кислород.
Освен това, по нишката на нашата история.
Проектирани сте да ядете плодове, които изобилстват от разтворими фибри.
Между другото, разтворимите фибри се наричат още предбиотици и са добри картофи за пробиотици, което означава за здравите бактерии в червата. Съвет за любителите на пробиотични продукти от аптеката, когато вече имате кухнята на добрите бактерии под носа си. Нейната еволюционна майка, тъй като тя мислеше за всички тях.
Тези разтворими фибри, които правят много други чудеса в тялото ви, позволяват постепенно освобождаване на жива кръвна захар, така че клетките в тялото ви да се хранят постоянно и ефективно.
Така че първият голям урок, който трябва да разберете, е, че клетките ви са толкова зависими от живата захар, колкото и от кислорода. Както не можете да живеете без кислород, така и клетките ви не могат да живеят без побратимяването на прости въглехидрати + кислород.
Вторият важен урок е, че онази първична жива захар, която клетките ви обожават, се намира главно в плодовете, като вашата оригинална храна.
И третият урок с основен ефект върху нашата дискусия е, че поради вашата плодотворна конструкция, вкусовите рецептори на езика ви могат да възприемат само прости въглехидрати, т.е. обикновена захар, но те не могат да възприемат сложни въглехидрати. Тъй като вие в природата бихте яли плодове, нямаше да хапете пшенични зърна или сурови картофи, защото не бихте харесали вкуса. Вие не сте предназначени за тези храни.
Добре, а сега нека се върнем към нашите умни времена, с технология, която надхвърля мечтите, но също и с невежеството в храната, което надхвърля същите мечти.
Къде се крие захарта във вашата диета? Накъдето и да погледнете въглехидрати! Обикновено или сложно. Че е плод, че е зеленчук, че е скорбялен или бобов, че е солени пръчици или бисквити със зърнени храни, че е чипс или полента, пудинг от тапиока или филийки ориз. Въглехидратите са навсякъде и е нормално и добре да бъдем такива.
Проблемът възниква в степента на преработка на въглехидратите, която разрушава влакната и масово увеличава скоростта, с която захарта в тях достига кръвта.
А черешката на тортата, най-големият проблем, зависи само от вас и е състоянието на метаболизма ви. Този, който ви кара да наддавате с въглехидрати, ако вътрешно имате небалансирани изгаряния. За щастие това решаваме в програмите за отслабване. Ние регулираме и прочистваме метаболизма.
Връщайки се, когато обработвате въглехидрати, когато правите хляб, варен картоф, когато хапвате вафла или се наслаждавате на шоколад, всички тези храни, пълни с въглехидрати, вече нямат непокътнати влакна, което позволява на захарта постепенно да се отделя в кръвта, за да не се потенцира угояването.
Повечето дори вече нямат фибри, като всички продукти от бяло брашно, бял ориз, бисквити, пръчки, вафли, бонбони, закуски и всички екстри, които можете да намерите на всяка стъпка.
Ако ядете продукт, който вече няма фибри, ензими, живот, на румънски масивна вълна захар достига кръвта ви. Ами ако мислите, че сте яли нещо солено?
В филия хляб, колкото и да не е сладка, има 2 чаени лъжички захар, само от съдържащото се брашно (босилекова захар, добавена в производството за вкус).
Захарта е навсякъде, и какво ядете сладко и какво мислите, че е просто солено. Не можете да ми покажете преработен и солен продукт, с изключение на животински продукти, които нямат много захар.
Така че запомнете правилото: където виждате солен продукт, с изключение на животински продукти, там имате купчина захар. Просто не го усещате на вкусовите си рецептори, защото това е сложна захар, а не проста (или защото е добре скрита под количеството сол).
Можете да усетите сладкия вкус само от прости въглехидрати, които не откривате в хляба или солените бисквити. Но можете да ги намерите във всеки сладък смисъл: шоколад или ябълки, вафли или ягоди, кремообразни бисквити или банани. Където е сладко, това са прости въглехидрати. Където не се чувствате сладко, това са сложни въглехидрати.
За да постигнете мир със захарта, трябва да мигрирате, стъпка по стъпка, към храни с възможно най-много фибри, което ще ви позволи постепенното освобождаване на прости въглехидрати в кръвта.
И помнете на всяка стъпка: колкото по-обработен е продуктът, толкова по-голям е процентът на влакната, който отива до нула, защото огънят ги унищожава.
Не бягайте от захарта, защото е като да останете без кислород. Това са глупости.
Вместо това избирайте захарта си все по-качествено, по-жива, по-близо до Природата.
И когато си мисля, че това, което успях да постигна в тази статия за захарта, не е дори 1% от това, което бих ви казал по същата тема ...
Разбирате защо ви каня в училище за отслабване?
В 90-дневната програма на училището за отслабване ( www.scoaladeslabit.ro/90zile) и в ежедневните дискусии за частната група на училището, ние разбираме много добре връзката ни със захарта и внасяме хармония там, където сега има неразбиране и страх.
Захарта е страхотна, когато я превърнете в най-добрия приятел на тялото си.
Отслабнете просто и автентично
Получите безплатно по електронна поща, 10-дневният курс „Отслабнете просто и автентично“, веднага щом се абонирате.
Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.