Къде са почти изтеклият потребителски център за хранителни продукти в Хамбург
Някога достигали ли сте до по-евтина риба с етикет за отстъпка или чаша с бита сметана, която ще изтече скоро за няколко цента? Такива изгодни предложения могат да облекчат бюджета на домакинството и са полезни, ако така или иначе има нужда от кухнята. Но представянето на стоките все още се нуждае от подобрение на много места. Огледахме се в супермаркети и дискаунтъри.
Най-добрата преди датата не е срока на годност. Храната често може да се консумира малко преди да бъде достигната или дори след изтичане на датата. Тези храни се маркират много различно от търговците на дребно.
Нехигиеничните „ровички в кутии“ с мишма от храна трябва да останат в миналото. Положителните примери са ясни известия на рафта или изчистване на специални кутии с храна, която почти е изтекла.
Новите етикети като „Често издържам по-дълго, отколкото си мислите“ или „Запазете ценни неща - помиришете, опитайте, насладете се“ са стъпка напред и важни мерки срещу разхищаването на храни.
Като цяло представянето на стоки с кратък срок на годност се подобри през последните години, но етикетирането трябва да стане още по-удобно за потребителите.
Много храни все още са годни за консумация малко преди да достигнат най-добрата или преди датата на употреба, но в най-лошия случай попадат в боклука, защото вече не се продават. По-доброто етикетиране на дребно би спомогнало за намаляване на хранителните отпадъци. Разгледахме на случаен принцип представянето на краткотрайни стоки в супермаркетите и дискаунтърите.
Много различни презентации на продукти
Според нас търговците на дребно Rewe и Lidl са най-добрият начин за етикетиране на продукти с изтекъл срок на годност. С големи стикери потребителите на пръв поглед могат да разберат, че храната ще се запази само за кратко. Продуктите стоят между нормалния срок на годност на храните или се съхраняват в отделни кутии. От дискаунтърите Aldi и Netto, от друга страна, купувачите напразно търсят информация за намаления срок на годност на съответните стоки, които обикновено са снабдени само с червени стикери. Aldi също предлага почти само риба и месни продукти с отстъпки.
Само няколко търговци на дребно посочват намалената цена директно върху опаковката на храните. Но точно това искат повечето купувачи, за да не разберат само на касата колко трябва да платят за краткотрайната храна.
Стимул за покупка чрез специална информация
Специални твърдения като „Все още съм добър - 50%“, „Супер евтин и все още супер вкусен“, „Ценово предимство поради ограничен срок на годност“, „Кратък срок на годност -30%“ или „Намален за незабавна консумация“ са положителни примери за представянето на продукта . Като част от проверката на пазара обаче те могат да бъдат намерени само в Rewe, Lidl, Real и Kaufland.
Новите етикети като „Често издържам по-дълго, отколкото си мислите“ или „Запазете ценни неща - помиришете, опитайте, насладете се“ на специални кутии за изложба или избрани продукти ясно показват, че много храни все още са годни за консумация, когато датата на най-добрия преди вече е достигната или надвишена . Това е положително развитие, което повече търговци на дребно трябва да внедрят.
Отчитане на сделката
Хвърлената храна струва на света ценни ресурси. Действията срещу хранителните отпадъци са още по-важни в супермаркетите. Ефективни мерки са доброто представяне и ясното етикетиране на продуктите, които скоро ще изтекат. Потребителите, които искат да похарчат малко пари или търсят храна по обяд, която искат да приготвят вечер, с удоволствие ще се възползват от тези предложения.
Според нас ситуацията се е подобрила в сравнение с представянето на стоки през 2012 и 2014 г. Вече е лесно да се намери и по-лесно да се забележи храна във всички търговски обекти. Въпреки това етикетирането на продуктите трябва да стане по-удобно за потребителите!
Ако толкова много храна вече не трябва да се изхвърля, продуктите с кратък срок на годност трябва да бъдат декларирани в цялата гама. Най-добрият начин да намерите храната е в обичайното място на рафта и сортиран по продуктова група в прозрачни кутии. Триенето на кутии трябва да е останало в миналото! Намалената цена на стоките също трябва да се показва на продукта, а не на касата.
Срокът на валидност преди изтичане не трябва да се приравнява на лош или вреден за здравето. Много храни все още могат да се ядат в продължение на седмици или дори месеци след изтичане на най-добрата дата. Тези, които се доверяват на собствените си сетива, обикновено са добре съветвани и не трябва да се страхуват от хранителни инфекции или рискове за здравето.
Ние обобщихме за вас в ясен контролен списък как можете да проверите храна, чиято най-добра дата преди изтичане вече е изтекла.