Къде ядем, какво ядем в Италия
Някои може би полезни съвети за по-малко обучени туристи:
Pane e coperta
Трябва да платим малко повече от цената, показана в менюто. В зависимост от качеството на ресторанта, 2-3 или повече евро „pane e coperta“, в унгарски хляб и място, т.е. таксата за обслужване. Това често дори не е посочено или само на много скрито място в менюто, но ще бъде в сметката, когато платите. От друга страна, един бакшиш трябва да се даде само малко промяна, останалото е известно.
Туристическо меню
В градовете, наводнени от туристи, често срещаме този надпис на входа на ресторантите. Те предлагат 2-3 ястия, евентуално питие, на разумна цена. Винаги има изключения, разбира се, но обикновено бих обезсърчил всички за това. Попаднах на такива няколко пъти в началото си, винаги беше разочарование, чувствах се скъпо, зле и ядох малко. Ако наблюдаваме, местните никога не поръчват това, то се използва само за хранене на чужденци.
Пица
Те правят наистина добра пица само на юг от Рим. Разбира се, и тук има някои изключения (всички фурни за пица идват от юг!), Но често ще чувстваме, че сме се хранили много по-добре у дома и в Унгария. Изобщо - противно на общоприетото схващане - италианците доста рядко ядат пица, а не я за основно хранене, обяд или вечеря. Предпочитат да седят в пицария късно през нощта, след филм или концерт. Повечето пицарии дори не са отворени по обяд, те започват да загряват фурната едва в късния следобед.
От друга страна, ако продават нарязана пица на пекари, можем спокойно да я купим, прясна, евтина и да разсеем моментния ни глад. Нарязаната пица също често се вижда в баровете, но вероятно е била там от сутринта (или вчера сутринта), ще се нагрява в микровълновата, така че избягвайте.
Tavola calda
Ако видим такъв надпис в баровете (който не е нощен клуб, а кафене), това означава, че можем да си набавим и някои видове топла храна. Можете да погледнете брояча, да ви покаже какво искате, без да знаете езика. И особено: можем да поискаме всяко ястие сами, не се очаква да преминем през цялостно хранене.