Къде излизате на терасата, ако искате да пиете хубаво вино
28 август 2020 г. | Готини места
Септември пристигна, но лятото не остава с един или двама. Възползвайте се от доброто време, доколкото можете, и излезте вечер с приятели на тераса, където можете да пиете хубаво вино и евентуално да хапнете нещо по вкус!
Много хора предпочитат студена бира през лятото. Но ние никога не бихме отказали чаша вино на пара, пълна с аромати, които гъделичкат вкусовите ви рецептори! Без значение какъв тип вино предпочитате - бяло, червено или розово, сухо или сладко - препоръчваме няколко красиви тераси, където можете да се насладите на качествено вино, но и приятна атмосфера. Някои от тях са истински винарски барове, други ресторанти, които се ядат много добре, но които също имат впечатляваща колекция от вина.
Тераси в Букурещ, където можете да се насладите на хубаво вино
В Букурещ се появиха много винени барове, признати за щедрото разнообразие от вина, които той предлага на ентусиастите, но и на тези, които искат да открият нови вкусове. Независимо дали говорим за румънски или международни вина, на чаша или на чаша, ние създадохме списък с места, които си заслужава да посетим.
Винен бар Bruno
Винен бар Bruno това е непринудено място, което се откроява със своята специфичност в пейзажа на барове и кафенета в Стария център (намира се на улица Covaci 3). Шикозно място, подредено в ретро стил, точно като тези, които откривате на по-малко туристическите улици в Европа.
Но това, с което се гордеят, е колекцията от вина - над 150 сорта, от 30 сорта, от 5 континента, от 16 държави ... Шираз от Южна Африка, Вионие от Аржентина, Карменере от Чили, Танат от Уругвай, Божоле от Франция, Tempranillo от Испания, Refosk от Словения, Sangiovese от Италия, Mustoasă или Crâmpoșie от Румъния ... всички са внимателно подбрани с помощта на Rzzvan Jurca, гурме ентусиаст и винен критик от Букурещ.
И ще намерите селекция от фини сирена и закуски в идеално балансирани комбинации, тъй като, както в случая на успешен „брак“, виното и храната не могат да бъдат разделени!
Ресторант Аника
Шефът Александру Думитру и сомелиерът Андрей Попа са двамата, на които трябва да благодарим за идеята да създадем ресторанта Аника. Специален ресторант в румънския гастрономически пейзаж, което означава много повече от просто ядене, това означава истинско гастрономическо изживяване! Аника е място с модерна румънска кухня, гастрономическа и енологична проява на румънското културно наследство и територия. Става въпрос за стари румънски ястия, местни сезонни съставки и вина, родени в румънските земи.
Сомелие Андрей Попа предлага кратък, но концентриран списък с изключително румънски вина. В списъка ще намерите нещо от всички лозаро-винарски райони на Румъния, както от винарни с традиция, така и от някои от новото поколение, по-малко познати, но заслужаващи да бъдат открити. Изброените етикети са изключителни вина с отличителна история за техния произход - почвата, в която са родени, винопроизводителят, който ги е формирал, стилът на виното, сорта и възрастта на гроздето - всичко разказва история! И за всяко дегустационно меню Андрей предлага набор от вина, свързани с всяко ястие, предназначени да засилят вкусовете. И тъй като менюто за дегустация се променя често, ще имате възможност да се насладите на различни асоциации, някои класически, други по-приключенски, но всички перфектни.!
Ще намерите терасата в Стария център, на ул. Пиктор Николае Тоница 10.
Грозде - Виненият бар
Гроздето е място, създадено от любителите на виното за любителите на виното. Адриан Джипа е сомелиер и мениджър Грозде - Виненият бар. През 2016 г. той спечели националното състезание за най-добър сомелиер в Румъния, участва в множество други състезания по пола в страната и чужбина и има богат опит в хотелиерството.
Идеята за мястото се ражда именно от тази страст и днес ще намерите на терасата в непосредствена близост до парк Карол (на бул. Mărășești № 2B) гостоприемно място, където можете да се чувствате спокойно.
В портфолиото си имат около 350 етикета за вино, а 70 от тях са постоянно на разположение за сервиране на чаша. Плюс селекция от италиански сирена и колбаси, които се съчетават добре с вино в чаши!
Сардиния
Не сте ли съгласни, че порция тестени изделия идеално се съчетава с подходящо вино? Или че вкусна риба или телешки мускул ще намерят най-добрата компания до важно вино? Защото добрата храна не е пълноценна без подходящата напитка ... И защото в Сардиния ядат много добре, можем само да ги поздравим за винената листа, избрана да придружава техните ястия!
Sardin е средиземноморски ресторант и ако следвате нашите статии, вероятно сте чували това име да се споменава често. Това, което не мисля, че съм ви казвал досега, е, че ще намерите и много добре разработен списък с вина от всички представителни региони на Италия. Много етикети, всички с над 90 отзива според признати ръководства за профили по целия свят. Основната идея беше проста: етикетите трябва да отразяват личния им потребителски опит и да изберат тези, които могат да бъдат намерени в списъците на най-взискателните ресторанти в Италия.
Така че в Сардиния ще намерите вина като Marchesi Mazzei, Belguardo Tirrenico 2016, Berlucchi, Ariola - Marcello, може би най-доброто Lambrusco в света.
Можете да ги намерите на няколко минути от Unirii, на бул. Mircea Vodă 39H.
Суенто
Суенто това е едно от любимите ни места за хранене, защото се чувстваме много добре в зелената им градина, скрита от шума на града, защото имат добра храна, но и защото е идеалното място да забравим за течението на времето. през лятна вечер!
Въпреки че не е това, което би се нарекло винен бар, вместо това те имат впечатляваща селекция от вина. С тях ще намерите вина като Serafim, Alira, Petro Vaselo, Corcova, Iacob, Liliac или Rasova. Сервирайте чиния с румънски сирена, порция домашна паста или може би Cocquelet de Bretagne или захаросан патешки крак, заедно с морковено пюре, и изпийте хубаво вино! Това е идеалната рецепта за лятна вечер!
Можете да ги намерите на улица Toamnei No. 101.
Винен посланик - Winebar & Shop
В близост до румънския Атенеум (на входа на Бялата църква № 1) има още един модерен, елегантен и удобен винен бар. Винен посланик това е интимно и много оживено пространство, където можете да отидете да откриете нови вина и да сервирате вкусна порция тапас или привлекателен десерт!
При тях можете да избирате от над 300 вина, донесени от местни производители, но също така и от традиционни страни, като Италия, Франция, Испания, Германия или Португалия. В допълнение, те често организират дегустации на вино, така че дори имате възможност да се срещнете и да говорите с производителите или известен сомелиер. И ако харесвате нещо, те също имат магазин с много сортове вина, но и други изискани напитки, които можете да вземете вкъщи или да подарите. И не се притеснявайте, ако не сте точно това, което бихте могли да наречете „ценител“, защото персоналът е готов да ви даде цялата информация, от която се нуждаете.
В заключение, еклектичен винен бар, който ви кани да разгледате, вкусите и да се почувствате добре!
GastroLab Wine & Food Experience
GastroLab е "лаборатория за винени барове", която съчетава деликатесите на кулинарното изкуство с най-разнообразните видове вино, подходящи за всяко ястие. Кухнята има трансилванско и шеклерско влияние, преосмислена по модерен начин, а рафтовете на лабораториите са пълни с очи и в портфолиото си имат над 500 етикета за вино, които могат да бъдат вкусени както от чашата, така и от чашата. Също така тук често се организират събития, посветени на виното и храната.
Вината са внимателно подбрани от сомелиер Zoltán Szabó, което се вписва перфектно в менютата, за да подобри кулинарното изживяване. Ще намерите вина от лозя в Румъния, Молдова, Франция и Португалия, Австрия и Унгария, но също така и от много други части на света, както и пенливи вина.
Можете да ги намерите на площад Victoriei, на Bd. Aviatorilor no. 8.
Nido Кухня и вино
Нидо е топло и приветливо място, където всеки път се чувствате като у дома си, идеално място да се насладите както на вкусна вечеря, така и на перфектно балансирана чаша вино!
Ресторантът е много добре подреден, в елегантна сграда на Алея Александру №. 35 и също така разполагат с тераса, която току-що е отворена по-рано тази седмица. Ресторантът има специално усъвършенстване и това е отпечатано не само в декора, но и в качеството на храната и напитките! Те имат всякакви гениални ястия и много добра селекция от вина, от най-често срещаните до специални, редки сортове. Можете да поръчате чаша, гарафа или цяла бутилка - както предпочитате! И те имат сомелиер, готов да ви препоръча всичко по всяко време!