Къде изчезнаха астрахански дини от Иркутск
Лятото свърши, но сезонът на дините е в разгара си. „Химическото ранно узряване“ вече отмина и на рафтовете се появиха истински „захарни“ дини. От детството всички помним сладкия вкус на астраханската диня с големи семена. Но напоследък те не могат да бъдат намерени на пазара следобед с огън и още повече в супермаркетите. Решихме да разберем дали изобщо се продават дини от Астрахан в Иркутск. За целта обиколихме Централния пазар (както отвън, така и отвътре), Русиновския пазар, малък отдел в търговския център Sezon и супермаркетите Slata.
Супермаркет "Слата" в търговски център Карамел
На плота има бледи дини (Астрахан) с цена от 16,90 за килограм. До тях в мултифор има „Сертификат за съответствие“. Документът потвърждава, че тези дини наистина отговарят на различни изисквания, норми и стандарти. Приближаваме момичето, което претегля зеленчуци и плодове. Моля, помогнете ни да изберем диня. Тя честно признава, че изобщо не разбира от дини. Продавачът се обажда на товарача Алик на помощ, очевидно от Централна Азия. Алик почти не говори руски, но общото значение на думите е повече или по-малко ясно.
-Как да различим астраханските дини от, да речем, Ташкент?
-Цветът е (сочи към дини).
-Астраханът трябва да е светло зелен?
-И как да определите дали динята е добра?
-От звука (почукване върху динята).
Изтощени от Алик, отиваме на Централния пазар.
Централен пазар