Къде да купя първични производители срещу големи компании - Блог - Manna
Застанете на опашка в хипермаркета за зеленчуци и плодове от много стотици километри или посетете местния пазар, където основният производител вика вашето име и вече опакова свежи местни деликатеси в кошницата си.?
Не знам как сте с него, но за мен винаги е било важно храната, която купувам, да е с възможно най-добро качество и да идва от етичен източник. Въпреки че изкусителните, климатизирани магазини на хипермаркети, които работят до късно през нощта и се рекламират на билбордове, често са трудни за устояване, ако можете, изберете първични производители. Защо?
Предварително опакованите меса и яйца, наредени в кутии на рафтовете на хипермаркетите, не са случайно по-евтини.
В много случаи животните се отглеждат в ужасно лоши условия, кокошките изнемогват в люпилни и след това прекарват краткия си, болезнен, мизерен живот в тесни клетки, не рядко претъпкани с десетки техни спътници. Да, това са подробностите, които трябва да ви обърна внимание. Малцина знаят, но по рафтовете на хипермаркетите има много говеждо месо от Южна Америка или от други места на хиляди километри от мястото, където живеем. Тези животни не са израснали в природата, щастливо, със свое собствено темпо, а угоени животни, което означава, че получават абрази и е много вероятно те да имат генетично модифициран абрак, който може да бъде открит в месото им. Изследванията показват, че консумацията на некачествени месни продукти и яйца в дългосрочен план не е полезна за човешкото тяло. Ето защо ви съветвам, че ако не можете или не искате да се откажете от храна от животински произход, поне се уверете, че получавате гарантирано безопасно и етично месо или яйца от реномиран първичен производител.