Казеинов протеин за отслабване - Andro-Shop
Какво представлява казеиновият протеин?
Наред със суроватъчния протеин, казеиновият протеин е основният компонент на млечния протеин. Казеинът съставлява около 80% от протеина, открит в млякото. Суроватъчният протеин, както се нарича още суроватъчен протеин, и казеинът имат практически различни и противоположни свойства. В случая на суроватъчен протеин, например, високо ниво на аминокиселини от суроватъчен протеин може да се открие в кръвта само около час след консумация. Ситуацията е различна след консумация на казеинов протеин. Тук при научни изследвания може да се наблюдава доста бавно, но дълготрайно повишаване на концентрацията на аминокиселини след консумация на казеин в кръвта.
Свойства на казеина
Максимална концентрация на аминокиселини от казеин в кръвта може да се наблюдава само след около три до четири часа и ни най-малко толкова, колкото е при суроватъчния протеин.
Докато суроватъчният протеин трябва да бъде първият избор, когато става въпрос за внасяне на протеини или аминокиселини в организма възможно най-бързо, казеиновият протеин е по-подходящ за осигуряване на дълготраен приток на аминокиселини от червата в кръвта. Следователно казеинът се използва най-вече на практика от спортисти, когато не може да се гарантира по-нататъшен прием на протеин за по-дълъг период от време.
Класиката несъмнено е казеиновият шейк непосредствено преди лягане, за да снабди организма с протеин за една нощ, защото усвояването на казеина може да отнеме до осем часа, в зависимост от доставената форма. Ако комбинирате казеина с фибри и/или хранителни мазнини, този процес вероятно може да бъде забавен значително.
Казеиновият протеин също е много популярен поради високата концентрация на глутамин, който се намира в големи количества в този протеин. Глутаминът е полуесенциална аминокиселина. Това означава, че човешкият организъм може основно да синтезира глутамин от самите основни аминокиселини, но в определени ситуации може да се случи, че нуждите от глутамин могат да надхвърлят скоростта на собствения синтез на тялото.
В този ограничен период от време глутаминът се превръща в основна аминокиселина и разликата между нуждата и количеството глутамин, произведени от самото тяло, трябва да се балансира чрез диета. Например стресовите състояния биха били сценарий, по време на който определени количества глутамин биха могли да станат от съществено значение в краткосрочен план, а интензивните упражнения са толкова стресово състояние за организма. Следователно спортистите често прибягват до глутамин по време на периоди на интензивни тренировъчни натоварвания или конкретно увеличават приема на глутаминсъдържащ казеин.
Различни форми на казеин
В спортното хранене казеиновият протеин обикновено се среща под формата на калциев казеинат или като мицеларен казеин. Разликата между двете форми на казеин е преди всичко производственият процес. Мицеларният казеин се получава чрез микрофилтрация, много нежен процес, който напълно се освобождава от използването на химикали. Съответно, това е много висококачествен продукт. С калциевия казеинат казеинът се получава от млечния протеин чрез киселинно утаяване.
И двата вида казеин обикновено се предлагат на прах, който може да се смеси с вода или мляко и може и трябва да се консумира като шейк. Казеинът е много популярен протеинов компонент.
Кой приема казеин?
Казеиновият протеин се използва от състезателни спортисти или амбициозни хоби спортисти, но също и от спортисти в областта на здравето и фитнеса, които може би искат да загубят само няколко килограма телесни мазнини и които оценяват дълготрайния ефект на насищане на казеина поради дългото храносмилане. Следователно казеинът може да се използва от всеки, който иска да увеличи или задоволи нуждите си от протеин.
Препоръка за консумация
Тъй като, както вече беше отбелязано в уводния раздел, след консумация на казеин има много дълготрайно увеличение на аминокиселините в кръвта, препоръчително е да се използва казеин предимно вечер преди лягане. Може да се препоръча прием от 25-50g, в зависимост от това дали се смесва с мляко или вода.